在青少年时期正是孩子长身体的关键阶段,无论是智力发育还是身体发育都是要足够的营养作为基础支撑。很多父母就很纠结市场上过多的健脑产品是否有效。天然的健脑食物有哪些?让孩子聪慧的纯天然食物
天然的健脑食物有哪些
1、鲜鱼类
鱼被公认是最佳补脑食物。鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸,比肉类高出10倍,是孩子健脑的重要基础。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是促进孩子神经细胞发育的重要组成部分,具有健脑作用。还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善孩子的记忆力。
为了减少营养流失,对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法。幼小的孩子食用时,注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
2、蛋类
鸡蛋中含有丰富的胆碱维生素B复合物,能够极大帮助提高孩子记忆能力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱,是组成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,也是细胞膜的重要成分,对于大脑记忆力的维护有着至关重要的作用。如果孩子每天早餐吃1~2个蒸鸡蛋,不仅可以强身健体,还能帮助孩子在学习中记得更多知识。
鸡蛋虽然营养丰富,但婴幼儿吃鸡蛋时要多加注意。有的妈妈为了让孩子健康成长,几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品,结果导致孩子出现消化不良性腹泻。也不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。容易导致细菌感染。
3、燕麦粗粮
燕麦粗粮对于孩子来说可谓是最佳补品了,特别是在早餐中燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子提供一整天足够的能量和活力,同时也是很好的健脑食品。
注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些口感,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。
4、核桃
健脑食物怎么能少了核桃?核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。现代研究认为,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,能最大提高大脑的机能动力。
核桃虽好,也要适量进食,应长期坚持食用。同时,应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
5、牛奶奶类
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙是最易被人体所吸收,是脑部代谢的重要组成物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。
很多妈妈在把牛奶煮过后发现牛奶表面有一层皮,这时候会把皮给去掉,其实不要这样做。奶皮中富含丰富的维生素A和各种脂类物质,这些都是宝宝成长有利的。对眼睛也是有亮眼稳固视力的功能。
6、豆制品
豆制品含有丰富的蛋白质,同时还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。以黄豆营养价值最高,豆制品还有很多,像豆腐、豆浆和豆乳等都是健脑食品。
6个月以前尽量不要给宝宝吃豆制品,容易造成消化不良增加宝宝的胃负担,待宝宝6个月以后就可以慢慢添加豆类食品了,前期可以从豆浆加起,如果宝宝消化好要慢慢添加。
天然的健脑食物有哪些?让孩子聪慧的纯天然食物。孩子的正常健康发育对未来的发展有一定的基础意义,如果孩子脑部和身体都发育得健康茁壮,那么以后也一定会出人头地,凤凰腾达!所以要尽量多给孩子吃一些纯天然的补脑食物!
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