女性在生产过程中会流许多血,因此很多人产后身体都很弱。下面要给大家分享的内容是:“产后气血不足如何调理 这些美食来帮忙”,一起来看下吧!
首先来看下产后气血不足如何调理:
四物米粥
原料:当归、白芍各10克,熟地15克,川芎3克,粳米100克,精盐2克。
做法:将四味中草药清洗净,放入煮锅里,加清水适量,置于火上,煮1小时,去渣留汁,待用;把粳米淘洗净,直接倒入煮锅里,加入药汁,调整水量,置于火上,锅加盖,用旺火烧开,转用文火煮至粥熟后,放入精盐调味,即可供食用。
功效:大补阴气,活血化淤,养血行气,调经止痛;补血与活血为一体,即有补血之功,又有活血之力。对于妇女产后气血亏虚有效。
参归黑鸡汤
原料:黑母鸡1只,重量约1500克,人参、当归各15克,精盐少许。
做法:将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用;把人参、当归用清水洗净,切成片,待用;将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。
功效:益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
猪蹄粥
原料:猪蹄1只、通草3克、漏芦10克、粳米100克、葱白、味精、精盐各适量。
做法:
1、直接把猪蹄去毛,清洗干净,直接剁成小块。通草、漏芦清洗干净,直接放入锅中,加入适量清水开始熬煮,剩下汁液即可。
2、锅置火上,放入清洗好的猪蹄块、药汁、粳米、葱白,加入适量清水一起慢慢熬煮,加入味精、精盐即可食用。
功效:猪蹄粥,不仅拥有催乳、补血的功效,而且对于女性产后气血不足很有效果,坚持每日1剂,连食3-5日就会有很好的效果。
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。
做法:
1、将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。
2、煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。(喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。)
大枣猪脚花生汤
原料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。
做法:
1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。
2、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。
功效:大枣猪脚花生汤适合产妇产后催乳和补充蛋白质,手术者可加入苦茶油伴炒材料,但不加酒,再视伤口愈何情况考虑食用。
黄芪桂圆童子鸡
原料:公童子鸡1只约1000克,黄芪3~6克,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。
做法:
1、将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。
2、炒锅烧热,放油30克,姜末下锅后,稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。
功效:此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。对气虚、体弱的老人也有补益和防治心血管疾病的作用。
小米红糖大枣粥
主要材料为小米、大枣、红糖。具体做法如下:第一步,先将小米淘洗干净,沥干备用。红枣清洗干净后去掉枣核,然后切成片状。第二步,将所有的材料全部放入锅中,然后加入适量的冷水,先用大火煮开,然后转中小火煮至小米和红枣熟烂为止。出锅前加入适量的红糖,搅拌均匀即可。
红豆红枣汤
主要材料为红豆、红枣、红糖。具体做法如下:第一步,将红豆提前泡发三四个钟头,洗净后备用。第二步,将红枣,用温水浸泡,然后去掉枣核。第三步,将红豆、红枣放入锅中,并加入适量的清水,先用大火煮沸,然后转小火慢炖。第四步,炖至红豆、红枣熟烂后,加入适量的红糖,搅拌均匀后即可出锅。
猪肝粥
猪肝粥的主要材料为猪肝、大米、食盐、姜片。具体做法如下:第一步,将猪肝清理干净,然后切成薄片。第二步,将大米淘洗干净,并加入适量的冷水,用大火煮开。第三步,将切好片的猪肝放入锅中,并加入适量的姜片、食盐,继续用中小火煮至大米熟烂为止。
红枣布丁
原料:鲜牛奶250克、红枣100克。白糖、蜂蜜、琼脂各适量。
做法
1、红枣洗净,煮烂,去皮、核,汤汁留用。琼脂用凉水泡软,放入锅内,加适量清水后,上火微煮成琼脂液稍凉待用。
2、将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开,再加入鲜牛奶和枣肉,边煮边不停搅拌直至煮开。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷却后放入冰箱凝固即可。
功效:牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素,是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。
以上主要介绍了产后气血不足如何调理,推荐了许多美食,相信你已经了解了。接着一起来了解下产后气血不足有什么症状。
产后腹痛
产后腹痛可由血虚或血瘀引起。若是血虚者,缘于素体虚弱,气血不足,因产重虚,复因产后失血过多,冲任血虚,胞脉失养。通常表现为产后小腹隐痛或绵绵作痛,持续不解。恶露量少,色淡,质稀。头晕眼花,心悸怔忡,大便干结,胃纳欠佳。舌淡苔白,脉细弱。可以食用赤豆鲤鱼等食物来进行补血理气止痛。
产后身痛
主要是由于产后气血亏虚,经脉失养或素体肾亏,胞脉失养,以及产后营卫失调,腠理不密,感受风寒湿邪,使气血运行受阻所致。通常表现为通身关节疼痛,肢体酸楚、麻木,面色萎黄,肌肤不泽,头晕心悸,气短懒言。舌淡红,脉细无力。此时可用黄芪五物汤加减进行补气养血,温经通脉。
产后发热
产后发热的其中一个原因就是分娩时失血耗气,正气亏损,表现为产后低热不退或夜热早凉,眩晕,失眠,盗汗,手脚心热,面色苍白,舌淡,脉细数等症状。若是由于气血亏虚所引起的产后发热,应服用如八珍汤等养血清热、补气血、调营卫的食物。
以上就是有关于:“产后气血不足如何调理 这些美食来帮忙”的分享,希望对你有帮助。
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