暖冬导致荔枝减产超9成 今年价格或创新高

　　2016年，减产8成之后，南山荔枝的价格（糯米糍120元/公斤，桂味100元/公斤）在6月中下旬放出。今年荔枝价格的走势预计，比往年都要早，早到“立春”这一天。整个广东部分产区桂味荔枝成花率不足1成，90%以上的桂味荔枝树冲梢。

　　2016年，减产8成之后，南山荔枝的风向标——西丽果场在6月中下旬，终于亮出近年来的最高价格：糯米糍120元/公斤，桂味100元/公斤。糯米糍和桂味是南山荔枝的两大当家品种，价格也最高。这个价格此前在2013年曾现身过。

　　昨天，在西丽水库附近的田厦果园，90%以上的桂味荔枝树都冲梢了——树梢不是一粒粒的黄色花骨朵，而是一片片的红色嫩叶。西丽果场科研部部长邱金淡说，荔枝萌动分化后，不是长叶就是开花，冲梢后已经长出20多片嫩叶，再抽出花序，已经很难。

　　据调查，目前在整个南山片区，包括大南山脚下、西丽麻磡、大磡一带，桂味露白点仍不到10%，桂味成花形势严峻。不独南山，整个广东部分产区桂味荔枝成花率不足1成，尤其粤西的湛江、高州一带。惠州、东莞的情况也和南山差不多。

　　西丽果场是我市现代化农业生产基地。种植面积2500亩，有荔枝树3万多株，其中妃子笑有6000株、糯米糍9000株、桂味1万多株。

　　昨天，在西丽果场，形势要好得多。大片荔枝林中，星星点点也会有几片浅红色——冲梢后的嫩叶。不过，大部分荔枝树感觉还处在冬季，不见新叶长出。不过，仔细看，也会发现花序。有的花序很短，只有2到3厘米，个别的会有7到8厘米。有的花序叶多花少，有的花少叶多。

　　邱金淡说，荔枝成花一般在冬季低温阶段完成。最适温度为0-10℃、最高临界温度19℃。去年暖冬，不利于花诱导和花芽形态分化。鉴于此，果场从春节前就提早做了科学的准备，否则也是冲梢一片。

　　糯米糍的成花情况好于桂味。目前，西丽果场的糯米糍成花率约占5—6成，桂味在4成左右。“这种情况或许会有好转，这几天低温就有利于生理分化。不过减产大局已定。”邱金淡说道。

　　相对于糯米糍和桂味，妃子笑的成花要好得多。在田厦果场和西丽果场，目前所有的妃子笑都是齐刷刷挂着小花骨朵。不过，邱金淡指出，妃子笑易成花难成果，每年基本上都是繁花一片。“花量很大，一遇到低温阴雨天气，又全落尽。”

　　对于南山荔枝的当家品牌——桂味的成花率大面积降低的现象，一位不愿具名的农业专家指出：荔枝价格高企已成定局。不过，由于去年南山荔枝已经达到过往的最高位，涨幅能有多大，还要再观察。

　　吃荔枝的好处

　　1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。

　　2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　　3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

　　4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

　　5.止呃逆(打嗝)，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆(膈肌痉挛)及五更泄者的食疗佳品。

　　6.美容。荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。

　　7.补养大脑。荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质,对糖尿病患者十分适宜。

　　8.滋补。荔枝还能消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科。荔枝果实营养丰富,具有一定的药效和滋补作用。