日常生活中大家无聊的时候总想吃点什么东西,垫垫嘴。而坚果真的是种不错的小零食,富有营养,对大脑和心脏都很有帮助,但有4类人最好不要吃。
坚果是大脑和心脏的好朋友
上班族和学生普遍用脑过度,感觉累的时候,不妨在休息时间吃点坚果给大脑补充一些能量。建议上班族和学生在上午10点,和下午3点两个时间段吃一把核桃仁、开心果这一类的坚果,它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素,有着很好的修复脑力的功效。
坚果是心脏的好朋友,但有4类人最好不要吃
开心果号称心脏之友,开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以,开心果不象其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当吃了1.5克单不饱和脂肪酸。榛子营养全面丰富,常食对心脏病、癌症,血管病有预防和治疗作用。还可以明目键脑。
坚果是心脏的好朋友,但有4类人最好不要吃
虽然坚果对心脏、大脑有一定的修复作用,但并非人人都适合食用
1、拉肚子的人
坚果富含大量油脂和较多的蛋白质,胃肠道消化起来并不轻松,另外坚果还含有很多的膳食纤维,有比较强的“滑肠”作用。
2、上火的人
多坚果都是经过高温的烤制、炒制或者油炸,并加上了不少的油、盐、糖进行调味,更容易引起口腔和咽喉的干燥感,带来强烈的不适。
3、对坚果过敏的人
少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。
4、学龄前儿童
由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。
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