长期吃火锅好吗 长期吃火锅有什么危害

　　相信火锅是绝大部分人都能吃且爱吃的美食了!尤其是在寒冷的冬季，亲朋好友一起吃上一顿热腾腾又美味的火锅!真的是美极了!那么，长期吃火锅好吗?长期吃火锅有什么危害?一起来看看吧!

　　长期吃火锅好吗?

　　我们是不建议长期食用火锅来作为主食的哦!其实经常吃火锅，很容易造成肠胃疾病，因为大部分的火锅汤底都是辛辣的，同时也会对肠道造成一定的影响。

　　长期吃火锅不利于脾胃健康同时会损伤人体的津液，长吃火锅也会引起口腔黏膜损伤等问题。

　　那么长期吃火锅还有哪些危害呢?

　　一，不利于脾胃健康

　　火锅中的辣椒、胡椒、大蒜、葱等调料具有辛温香散作用，可促进血液循环，利于驱寒，但辛辣食物对脾胃及肠道的刺激很大，尤其对于脾胃虚弱的老年人和女性，过多摄入辛辣刺激食物更不利于脾胃健康。

长期吃火锅好吗?长期吃火锅有什么危害（图片来自摄图网）

　　二，损伤人体津液

　　火锅吃太多容易损伤人体津液及肾阴，诱发各种炎症。

　　三，导致黏膜损伤

　　因为火锅的锅底是要反复加热的，因此，会产生大量的嘌呤，长时间的吃火锅很容易患痛风。热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。

　　四，导致肥胖

　　火锅油脂含量过高。火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮，肥胖等疾病。

　　五，可能会感染寄生虫

　　因为火锅是将生食放入热水中涮一下，可是往往会导致食物的半生不熟，这样是杀不死寄生虫的，所以，吃火锅一定要将生肉生鱼涮熟后再吃。还有很多吃火锅的人为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。

　　所以，长期吃火锅还是蛮多害处的!各位还是要合理选择饮食习惯呀!

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