吃橙子上火吗 橙子的吃法有哪些

　　吃橙子上火吗 橙子的吃法有哪些

　　橙子味道酸甜，含有丰富的维生素C和多种其他的营养物质，孕妇吃橙子可以缓解孕吐，补充维生素。但是橙子吃多了会不会上火呢?橙子除了当成水果吃，又能怎么吃呢?下面就随小编来看看吧。

　　吃橙子上火吗?

　　很多人认为吃橙子容易上火，究竟对不对呢?其实，吃橙子是不会上火的，它是败火的水果，吃桔子是上火的。

　　橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。橙子营养极为丰富而全面，橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙子的皮还是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

　　橙子的吃法有哪些?

　　橙子可以榨橙汁喝，可以当水果吃，还可以当成美味菜肴的主角，下面小编为大家推荐几款以橙子为主的菜谱。

　　鲜橙炒鸡柳

　　原料：鸡胸肉300克，橙子1个，蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉适量，盐、糖、橙汁、胡椒粉、鸡粉、太白粉适量。

　　做法：

　　1、把鸡肉切成柳，加入盐，胡椒粉`太白粉和1/2个鸡蛋醃10分钟。

　　2、把蒜`姜剁成蓉，削些橙皮剁成蓉，鲜橙榨汁备用。

　　3、热油加入蒜蓉`姜蓉爆香。

　　4、加入鸡肉翻炒。

　　5、鸡肉表面变白，再把澄汁倒进去。

　　6、加入橙皮蓉、盐、胡椒粉、糖和鸡粉翻炒即可。

　　橙子鸡丁

　　原料：鸡腿肉200克，橙子1个，花生米、葱碎、水淀粉若干，糖、盐、白醋、料酒适量。

　　做法：

　　1、准备好鸡腿肉和橙子。

　　2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

　　3、取半个橙子果肉，切成丁。

　　4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。

　　5、鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。

　　6、把花生米小火炸熟。

　　7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

　　8、锅中留底油爆香葱碎。

　　9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

　　10、下入炒好的鸡丁翻炒均匀。

　　11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

　　12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。