牡蛎含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙,《中国药典》1995年版对牡蛎的炮制规定为“取净牡蛎,照明煅法煅至酥脆”。煅牡蛎:收敛固涩除酸的作用强,治疗胃疼、胃酸等。那么牡蛎壳的功效与作用有哪些呢?让我们一起来看看吧。
牡蛎壳
牡蛎肉固然金贵,牡蛎壳也不能弃之如敝屣。牡蛎壳碾磨成粉末后,具有一定的水溶性,不仅仅用于很多食品的添加剂中,弥补了工业添加剂的缺陷,对人体有利无弊:
通过与食物化合反应补充有机酸钙盐,还因其丰富的钙质具有补钙作用,对骨骼的成长和骨组织功能强化大有裨益,很多骨质疏松、增生的患者或做过骨手术的人都可食用牡蛎壳粉。
而且,牡蛎壳的主要成分碳酸钙也被广泛用于中药,研究表明,牡蛎壳研制成的活性钙粉还有防癌的作用。
牡蛎壳的功效与作用
1. 对胃及十二指肠溃疡的作用 牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用, 有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.动物实验证明:
牡蛎制剂白牡片能治疗豚鼠实验性溃疡和防止大鼠实验性胃溃疡的发生, 并能抑制大鼠游离酸和总酸的分泌。
2. 其他作用 牡蛎可能有调节整个大脑皮层的功能.生用镇静、软坚、解热的效力良好;煅用则涩而带燥, 收敛固涩之力较强
牡蛎壳味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类
具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效
主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
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