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三七的功效与主要及食用方法

[作者:贺制柁]
2015-12-15 15:36

  三七苦的功效与作用是什么?下面为大家介绍的中药知识是:三七的功效与主要及食用方法,一起来了解一下吧。

  别名:田七、田三七(因原产广西田阳)、金不换(因其珍贵)、旱三七(因与菊科水三七相区别)、人参三七(因与人参同科)。

  来源:为五加科多年生草本植物三七的干燥根。均为栽培。

  产地:主产于云南的文山、西畴,广西的田阳、靖西等地。

  采收加工:挖取3~7年的根,去净泥土、剪除地上茎及细小支根、须根后,先曝晒至半干,再反复搓揉,曝晒至全干。七月份结籽前采收者体肥实称“春七”质佳。结籽采收者体较瘪瘦称“冬七”质次。

三七的功效与主要及食用方法

  性状鉴别:主根纺锤形或不规则的块状,长约2~5厘米,直径0.3~2.5厘米。外皮呈光亮的灰绿色或带有黄斑(习称铜皮)或灰黄色(习称铁皮)。顶端较平或少数带有残茎,底部有剪断支根的痕迹,全体有凸起瘤状物或支根的分歧及横向皮孔,并有断续的纵皱纹。质坚实,难折断。横断面灰绿色或淡棕色,皮部与木部易分离,显菊花心,角质样。气弱,味先苦而后微甜。

  以个大肥实,体重皮细,灰绿色有光泽,断面灰黑色带绿,无裂隙,习称“铜皮铁骨”者为佳。

  主要成分:含三七皂甙甲、三七皂甙乙和黄酮甙。

  功效与作用:止血、祛瘀、消肿、止痛。其药理为:

  1、止血。三七温浸液能缩短家兔凝血时间,并有收缩血管作用。

  2、消炎。三七水煎液对大鼠实验性关节炎有明显抑制作用。

  3、增加冠脉流量。三七黄酮甙能明显增加心冠状动脉流量,同时心肌耗氧量减少。又三七水煎似具有糖质激素样作用。

  注:抗病毒和抗真菌,三七水浸剂在体外实验对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

  炮制:原药捣碎或磨成粉末,生用。

  性味:甘、微苦、温。

  归经:入肝、胃经。

  功能:止血化瘀、消肿止血。

  主治:外伤肿痛出血,吐衄血,血痢,崩漏,产后瘀血腹痛,痈肿疮毒。

  使用注意:血虚无瘀滞的吐血、衄血不宜用。又一般认为参三七的止血效力比竹节三七稍强,但竹节三七祛瘀消肿之力则较胜,用于跌打损伤更好。

  用量:粉剂1.5~3g,最多可用至4.5~6g,病急者可每4~小时服一次。入煎剂用3~9g,但总以服粉剂(三七末)较好。

  处方举例:1、安血饮:三七末3g(冲),白芨15g,藕汁1小杯(冲),白茅根30g,龙骨15g,牡蛎15g,制大黄6g,水煎服。

  以上就是为大家介绍的中药三七的功效与主要及食用方法,相信大家有所了解了。

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