三七的功效与主要及食用方法

　　三七苦的功效与作用是什么?下面为大家介绍的中药知识是：三七的功效与主要及食用方法，一起来了解一下吧。

　　别名：田七、田三七(因原产广西田阳)、金不换(因其珍贵)、旱三七(因与菊科水三七相区别)、人参三七(因与人参同科)。

　　来源：为五加科多年生草本植物三七的干燥根。均为栽培。

　　产地：主产于云南的文山、西畴，广西的田阳、靖西等地。

　　采收加工：挖取3～7年的根，去净泥土、剪除地上茎及细小支根、须根后，先曝晒至半干，再反复搓揉，曝晒至全干。七月份结籽前采收者体肥实称“春七”质佳。结籽采收者体较瘪瘦称“冬七”质次。

　　性状鉴别：主根纺锤形或不规则的块状，长约2～5厘米，直径0.3～2.5厘米。外皮呈光亮的灰绿色或带有黄斑(习称铜皮)或灰黄色(习称铁皮)。顶端较平或少数带有残茎，底部有剪断支根的痕迹，全体有凸起瘤状物或支根的分歧及横向皮孔，并有断续的纵皱纹。质坚实，难折断。横断面灰绿色或淡棕色，皮部与木部易分离，显菊花心，角质样。气弱，味先苦而后微甜。

　　以个大肥实，体重皮细，灰绿色有光泽，断面灰黑色带绿，无裂隙，习称“铜皮铁骨”者为佳。

　　主要成分：含三七皂甙甲、三七皂甙乙和黄酮甙。

　　功效与作用：止血、祛瘀、消肿、止痛。其药理为：

　　1、止血。三七温浸液能缩短家兔凝血时间，并有收缩血管作用。

　　2、消炎。三七水煎液对大鼠实验性关节炎有明显抑制作用。

　　3、增加冠脉流量。三七黄酮甙能明显增加心冠状动脉流量，同时心肌耗氧量减少。又三七水煎似具有糖质激素样作用。

　　注：抗病毒和抗真菌，三七水浸剂在体外实验对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

　　炮制：原药捣碎或磨成粉末，生用。

　　性味：甘、微苦、温。

　　归经：入肝、胃经。

　　功能：止血化瘀、消肿止血。

　　主治：外伤肿痛出血，吐衄血，血痢，崩漏，产后瘀血腹痛，痈肿疮毒。

　　使用注意：血虚无瘀滞的吐血、衄血不宜用。又一般认为参三七的止血效力比竹节三七稍强，但竹节三七祛瘀消肿之力则较胜，用于跌打损伤更好。

　　用量：粉剂1.5～3g，最多可用至4.5～6g，病急者可每4～小时服一次。入煎剂用3～9g，但总以服粉剂(三七末)较好。

　　处方举例：1、安血饮：三七末3g(冲)，白芨15g，藕汁1小杯(冲)，白茅根30g，龙骨15g，牡蛎15g，制大黄6g，水煎服。

　　以上就是为大家介绍的中药三七的功效与主要及食用方法，相信大家有所了解了。