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鸡血藤的功效与作用 鸡血藤怎么吃

[作者:汪仰]
2013-09-05 15:10

       鸡血藤是豆科崖豆藤属的植物,那么鸡血藤的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解下。

  鸡轿藤味苦微甘、性温,归肝、心、肾经;色赤入血,质润行散;具有活血舒筋,养血调经的功效;主治风湿痹痛,手足麻木,肢体瘫痪,月经不调,经行不畅,痛经,经闭,白细胞减少症。

  一、鸡血藤煲鸡蛋的做法

  鸡血藤煲鸡蛋的制作材料:

  主料:鸡蛋100克

  辅料:鸡血藤30克

  调料:白砂糖15克

  鸡血藤煲鸡蛋的做法:

  1. 将鸡血藤、鸡蛋放入锅中,加两碗清水同煮沸;

  2. 鸡蛋煮熟后,剥去外壳再煮沸,煮成一碗汤后加入白砂糖调味即可。

  功效:有活血补血,舒筋活络之功效,民间常用于治疗妇女月经不调,闭经,贫血,腰膝酸疼等症。

  二、鸡血藤竹丝鸡汤的做法

  鸡血藤竹丝鸡汤的制作材料:

  主料:乌骨鸡650克

  辅料:鸡血藤80克,枣(干)40克

  调料:姜5克,盐4克

  鸡血藤竹丝鸡汤的做法:

  1. 鸡血藤洗净,斩碎;

  2. 生姜、红枣(去核)洗净;

  3. 竹丝鸡(乌骨鸡)刮净,去毛,去肠杂,洗净,斩件;

  4. 滚水中煮5分钟,取出过冷水;

  5. 把各料放入锅内,加适量水,猛火煲至滚;

  6. 慢火煲2小时,调味供用。

  功效:汤中鸡血藤味甘、苦、性温,能活血祛瘀,又能补血通脉,善治腰膝酸软,为强壮性之血药,凡患麻木不仁,妇女月经闭止等,以之为汤,必生效也。

鸡血藤的功效与作用

  三、藤胶炖乳鸽的做法

  藤胶炖乳鸽的制作材料:

  主料:雏鸽200克

  辅料:鸡血藤20克

  调料:盐4克

  藤胶炖乳鸽的做法:

  1.净乳鸽放入水中,高火3分钟,取出洗净。

  2.鸡血藤胶、乳鸽放入器皿内,加入滚开水500克,中火40分钟,食用时放精盐即可。

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