鸡血藤是豆科崖豆藤属的植物,那么鸡血藤的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解下。
鸡轿藤味苦微甘、性温,归肝、心、肾经;色赤入血,质润行散;具有活血舒筋,养血调经的功效;主治风湿痹痛,手足麻木,肢体瘫痪,月经不调,经行不畅,痛经,经闭,白细胞减少症。
一、鸡血藤煲鸡蛋的做法
鸡血藤煲鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋100克
辅料:鸡血藤30克
调料:白砂糖15克
鸡血藤煲鸡蛋的做法:
1. 将鸡血藤、鸡蛋放入锅中,加两碗清水同煮沸;
2. 鸡蛋煮熟后,剥去外壳再煮沸,煮成一碗汤后加入白砂糖调味即可。
功效:有活血补血,舒筋活络之功效,民间常用于治疗妇女月经不调,闭经,贫血,腰膝酸疼等症。
二、鸡血藤竹丝鸡汤的做法
鸡血藤竹丝鸡汤的制作材料:
主料:乌骨鸡650克
辅料:鸡血藤80克,枣(干)40克
调料:姜5克,盐4克
鸡血藤竹丝鸡汤的做法:
1. 鸡血藤洗净,斩碎;
2. 生姜、红枣(去核)洗净;
3. 竹丝鸡(乌骨鸡)刮净,去毛,去肠杂,洗净,斩件;
4. 滚水中煮5分钟,取出过冷水;
5. 把各料放入锅内,加适量水,猛火煲至滚;
6. 慢火煲2小时,调味供用。
功效:汤中鸡血藤味甘、苦、性温,能活血祛瘀,又能补血通脉,善治腰膝酸软,为强壮性之血药,凡患麻木不仁,妇女月经闭止等,以之为汤,必生效也。
三、藤胶炖乳鸽的做法
藤胶炖乳鸽的制作材料:
主料:雏鸽200克
辅料:鸡血藤20克
调料:盐4克
藤胶炖乳鸽的做法:
1.净乳鸽放入水中,高火3分钟,取出洗净。
2.鸡血藤胶、乳鸽放入器皿内,加入滚开水500克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
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