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西瓜皮的功效与作用及其食疗作用

[作者:万夷]
2012-12-12 11:51

  西瓜皮的功效与作用及其食疗作用

  西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

  功能主治 清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

  中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

  1、壮阳  西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

  2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘  鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

  3、健脾消暑 新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

  4、夏季痤疮 绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

  5、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

  食疗作用

  西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;

  具有清暑除烦,解渴利尿;

  主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

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