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哪些食物抗癌 八种常见的抗癌食物介绍

[作者:icbjb]
2012-11-07 17:01

  哪些食物抗癌 八种常见的抗癌食物介绍

哪些食物抗癌 八种常见的抗癌食物介绍
哪些食物抗癌 八种常见的抗癌食物介绍

  癌症是当今世界的头号“杀手”之一,那么日常生活中那些食物可以抗癌?抗癌常吃的食物有哪些?

  蘑菇:

  营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。

  芦笋:

  含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

  玉米:

  其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

  红薯:

  含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。

  麦麸:

  麦麸是小麦主要营养成分的仓库,含有B族维生素、硒、镁等矿物质,很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

  萝卜及胡萝卜:

  含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。

  南瓜:

  含极丰富的维生素A、维生素C,还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

  苦瓜:

  苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

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