深圳厨师新冠肺炎疫情防控技术指南

 　　最近几日，中国疾病预防控制中心发布预防新冠肺炎重点人群：厨师防控技术指南，一起来看看具体内容。

　　深圳厨师新冠肺炎疫情防控技术指南：

　　1、应持健康证上岗，上岗前确保身体状况良好，杜绝带病上岗。

　　2、工作期间加强手卫生，用洗手液(或肥皂)在流动水下洗手，或用速干手消毒剂揉搓双手。

　　3、注意个人卫生，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或釆用肘臂遮挡等，口鼻分泌物用纸巾包好后，弃置于有盖的垃圾桶内。

　　4、工作时戴口罩，穿戴工作服、帽和手套，保持个人卫生和工作服帽的整洁干净。

　　5、规范食品加工制作过程，不同类型的食品原料要分开储存、分开加工，烹饪过程要做到生熟分开、烧熟煮透。

深圳厨师新冠肺炎疫情防控技术指南（图片来源：摄图网）

　　6、严禁宰杀、烹饪野生动物或生病禽畜。

　　7、每日进行自我健康监测(测量体温)并按单位要求上报，出现发热、咳嗽等可疑症状时，应立即报告用人单位，并及时就医。

　　8、做好餐(饮)具、食品加工工具和用具的清洁消毒。

　　9、上班禁止扎堆聊天，与他人保持安全距离，下班避免参加聚集性活动。

　　10、上下班建议步行、骑行或乘坐私家车，尽量减少乘坐公共交通工具出行。如乘坐公共交通工具，务必全程佩戴口罩，途中尽量避免用手直接触摸车上物品。

　　以上是关于“深圳厨师新冠肺炎疫情防控技术指南”的全部内容，希望给你带来帮助。

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