饥饿会使人脾气变遭 常备零食补能量

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　　人在饥饿的时候会抓狂，是因为体液中葡萄糖浓度偏低，刺激了大脑释放压力激素。

　　美国得克萨斯农业与机械大学的注册营养师布伦达·布斯蒂略斯说，“饿怒”其实是一种生存机制。她说，大脑需要葡萄糖来提供能量，进餐后随着时间推移，葡萄糖水平越来越低，大脑开始“挨饿”，释放压力激素。这种激素能提醒人为大脑补充能量，但会令一些简单任务、跟他人之间的小互动、集中注意力等变得困难起来，也会令人难以控制怒气。

　　布斯蒂略斯说，要解决“饿怒”有一个简单办法，就是身边常备营养丰富的小零食，方便随时给大脑补充能量。

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