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坏血病是因缺什么而造成的 如何预防坏血病(2)

[作者：gvwvsn]
2013-05-15 09:24

　　食疗疗法

　　1、枸杞叶炒猪肝

　　配方：新鲜枸杞叶200克，猪肝250克，酱油、白糖、精盐、湿淀粉、黄酒、食用油、猪油、味精、香醋各适量。

　　制法：先将锅烧热，用食用油滑锅，在入猪油，加猪肝，煸炒至色泽发白时，再加入枸杞叶。再将猪油、白糖、精盐、味精、黄酒等入锅调味，继续煸炒，再用湿淀粉勾芡，在加入少许香醋煸炒至熟即可。

　　功效：养肝补血。适用于维生素C缺乏而引起的坏血病。

　　2、糖拌西红柿

　　配方：西红柿200克，白糖适量。

　　制法：先将西红柿洗净切块，拌入白糖即可。

　　功效：养颜悦色，补充维生素C。简单经济实用。

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