降血糖吃什么好 哪些食物可以帮助降血糖

　　降血糖吃什么好?社会的进步、经济的发展，生活方式的改变，让人们的健康水平遇到挑战。全球的一些实证研究表明：社会发展越不平衡，健康问题越突出。其中高血糖便是人们所面对的比较突出的健康问题。那么，哪些食物可以帮助降血糖?

　　1、绿豆芽：绿豆芽的维生素C含量是原绿豆的6-7倍，绿豆芽的膳食纤维含量也很高，经常食用绿豆芽可以促进胆固醇的排泄，防止动脉内壁的沉积，绿豆芽所含的水分很高，食用后可以解腻生津利尿，是一种非常好的降低胆固醇的食品。

　　2、苹果：苹果当中的膳食纤维、维生素C和果胶的含量比较高，经常吃苹果的好处是，可以和胆汁酸相结合，并能像海棉一样把体内的甘油三脂和多余的脂肪吸收出来，并帮助其排除体外，从而达到降血糖降血脂的效果。另外，苹果中分解出的乙酸非常有利于胆固醇和甘油三脂的代谢和分解。

　　3、花生：花生中所含的植物固醇化合物，食用后可以跟体内的胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，达到降低血液中胆固醇的水平。另外，花生中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱等营养成分，经常食用可以使体内的胆固醇迅速分解为胆汁酸排出到体外。此外，芝麻、杏仁、核桃仁、楱子等干果类食品，食用后也有降血糖降血脂的作用。每天坚持吃坚果类食品，对预防心脏病也有疗效。

　　4、去皮鸡肉：鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸，相比牛肉、羊肉和猪肉，降血糖降血脂的效果更好。

　　5、豆类：豆类当中含大量的纤维素和镁，纤维素可以帮助提高血糖的耐受能力，豆类中的镁可以降低患糖尿病的风险。经常食用豆类食物，最高可降低患病率30%左右。

　　6、洋葱：洋葱中微量元素铬的含量非常高，一杯生洋葱或半杯熟洋葱铬的含量就达24微克，是胰岛素的增强剂。食用后，可以帮助人体有效地利用胰岛素，并能起到保持血糖的稳定性，达到降血糖降血脂的功效。

　　7、三文鱼：野生三文鱼的肉质中，含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后能降低血液中甘油三酯水平，还能升高蛋白胆固醇，增强血管弹性，并且还能改善胰岛素的感性和减少炎症。另外，淡水中的鲤鱼食用后对降低血脂血糖也有帮助。

　　8、初榨橄榄油：橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸，食用后可以降血糖降血脂和降高血压。橄榄油当中还含有较高的氧化剂刺激醛，食用后可以降低C反应蛋白，橄榄油消炎又镇痛，还能缓解糖尿病患者的病情。