2、茉莉花鸡汤
鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量, 盐适量
鸡蛋2颗 ,茉莉花20朵,味精适量, 料理酒适量
1)将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净,将蛋清取出,加入太白粉与盐调匀,放入鸡片拌匀。
2)将锅烧热,加入适量清水煮开,放入鸡片烫热取出,再放入热好的鸡汤中。
3)将菜莉花加入鸡汤,再加入适量的料理 酒,即可食用。
茉莉花鸡汤具有补益与强健身体的功效,对于改善贫血与身体虚弱的症状具有特别的疗效
3、菊花排骨汤
菊花50克,猪排骨90克,香葱适量,味精适量
虾米40克,生姜适量,盐适量
1)将菊花洗干净,把水过滤千。生姜与葱切成细末备用。
2)猪排骨洗干净,切成小决,放入锅中稍微煮过取出,再以清水洗干净。
3)重新换一锅清水,把猪排骨放入煮,将虾米放入油锅中炒过。
4)骨头汤快热时,放入虾米与菊花,然后加入姜末与葱末,放入盐与味精调味即可食用。
具有提神与醒脑的作用,还可保护眼睛。
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