深圳哪家上海菜馆最正宗 上海菜属这4家味最正

沪菜作为八大菜系之一，在称呼上也可以叫做上海菜、本帮菜，而上海菜主要以咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为主，在味道上很对广东人的口味，在深圳能吃到上海菜的餐馆有很多，那么，深圳哪家上海菜馆最正宗呢?在在深圳吃上海菜就属这4家味最正，一起来看看吧。

深圳哪家上海菜馆最正宗上海菜属这4家味最正

1、老吉士·上海菜

人均：272元

地址：南山区粤海街道科苑南路2888号深圳湾万象城L401

推荐理由：

老吉士是.上海菜,内部干净整洁,雪白的桌布,看起来好高雅的样子，而且这里的菜可是不便宜，不亚于上海的南京路，这里环境好，服务也帮，里面的四喜丸子,软香糯,配--碗香米,简单即美味。

推荐菜：

「葱烤鸦片鱼头」听着名字挺特别的，也是看着每桌基本必点的菜品,拨开鱼头上的葱,鱼肉的香味扑鼻而来,表层比较咸脆，鱼肉比较嫩,鱼骨头比较软且油脂丰富,靠近骨头处会过于油腻,整体的感觉还是蛮不错的。

「小笼包」小笼包的皮还算比较薄吧,挺有弹性的表皮,吃的时候小心被里面馅料的汤汁烫到。

「鸡毛菜百叶火腿丝」鸡毛菜的口感还是挺不错的,还是觉得带汤的做法好吃一些,会更加清甜爽口。

深圳哪家上海菜馆最正宗 上海菜属这4家味最正(图片来源：网络)

2、老大昌酒楼

人均：137元

地址：福田区深南中路福田大厦3019号(上海宾馆对面)

推荐理由：

面积不大的小两层楼,却是我最爱的那种老上海的味道,楼底不高,也不富丽堂皇,是那种有点旧时富贵人家的客厅的fe1。每张桌上的-枝红玫瑰,放在别处可能俗不可耐,但放在这儿，你只会觉得,这就是老上海的“腔调”，服务态度还是挺好的，菜品上，他家的红烧狮子头味道真的很好，可以说是深圳做的数一数二的。

推荐菜：

「酱油毛蟹年糕」毛蟹的糕已经很香,浓油赤酱的汁更是惹味,某某不爱吃蟹,倒是把年糕吃得干干净净了，哈哈哈。

「红烧狮子头」算是我吃过的狮子头里面数一数二_的了,口感松软香糯,但绝不腻,肥瘦比例刚刚好,两个人分食一个吃完还在回味~

「秘制酱黄瓜」这种天气吃点酱黄瓜,开胃解腻，黄瓜很入味,而且爽脆。

深圳哪家上海菜馆最正宗 上海菜属这4家味最正(图片来源：网络)

3、豫园上海饭庄

人均：305元

地址：福田区中心四路1号嘉里建设广场T3座1M楼(香格里拉酒店对面)

推荐理由：

他家的环建属于很商务的风格,进店还有老师黑胶音乐放，菜品上属于海派上海菜,菜品精致，但分量少,凉菜秉持了上海人的精美。如果偶尔想换换口味味,或者宴请朋友还是不错的选择。红烧肉和蟹黄包子值得推荐。

推荐菜：

「黄油蟹」讲究的很多,工序也很讲究,真的很肥,错过了又是要等一年哦

「外婆红烧肉」第二家好吃的红烧肉,海派的特点,犹如小排的甘~

「上海炒面」小有惊喜的炒面，面条筋道，火候十足，甜咸口的炒面竟然蛮好吃。

深圳哪家上海菜馆最正宗 上海菜属这4家味最正(图片来源：网络)

4、新荣记

人均：762元

地址：福田区益田路平安金融中心8楼

推荐理由：

他家的店面十分的干净整洁,也不拥挤,但是大厅确实一般，服务很完美，非常到位，在菜品上，其实新荣记很擅长做家常菜,所以出品的菜基本上道道都是美味,绝不会踩雷。

推荐菜：

「蟹粉鲜肉大包」蟹粉大包做得很不错蟹粉的味道比较重也没有-般包子猪肉的腥味汤汁不多不是汤包的类型

「黄油蟹」新荣记的黄油蟹是头手材料还是非常不错的爱吃蟹膏的人会很爱蟹脚都有膏

「普宁豆酱煸带鱼」不得不说新荣记的鱼做的事真的好味道不咸不淡刚刚好鱼非常嫩能把带鱼做的那么嫩还是非常少的强烈推荐

深圳哪家上海菜馆最正宗 上海菜属这4家味最正(图片来源：网络)

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