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坂田人气湘菜馆推荐 湘厨子专业长沙菜值得去

[作者:sodbg]
2021-01-22 12:26

在深圳除了广东菜受欢迎外,在深圳的川菜和湘菜馆也是很多年轻人喜欢的餐厅,走过深圳的大街小巷你都能看到各种不同的湘菜馆,而今天介绍的这家来自坂田湘菜馆可以说是把整个湖南菜都搬了过来,很多地道湖南菜来这都能吃到,那么是哪家店呢?来看看文章是怎么说的吧。

坂田人气湘菜馆推荐 湘厨子专业长沙菜值得去

被称为弗兰人的深夜食堂

这里就是弗兰人的在深食堂!佩服老板,几乎把整个湖南都搬过来了。直接从当地“空运”了一个天团,专门做让人吃了就想流泪的味道,单单运人可不行,那些从小吃到大的“土货”,90%都来自湖南大山,真的让不少小伙伴倍感亲切。

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铁锅有机鱼

铁锅有机鱼是店里的王牌!为了让更多人尝个鲜,老板这次扬言送个大尺度福利!9块9就能拿下,目测3人解决没问题,人均3块3搞定,太爽啦!一整条2斤多的鳙鱼,上场有点壮观,巨大一盆,红彤彤的一片,自带喜庆氛围,表面铺满了来自湖南长沙的灵魂剁椒,用老坛封存了一整年,每份要浇足两大勺的量,吃起来那叫一个鲜嫩爽辣!够味!趁有福利,赶紧打卡

炖煮2小时的神仙鸡

都说没有一只鸡能活着走出广东......1只清远农家鸡+猪脚,再配上几十种药材和秘制鸡汁,炖足2个小时才能出锅,每日限量!这只鸡真的要成仙了,直接连锅端上桌,揭开盖简直香si人惹~不用担心无从下手,炖煮时间够久,拿根筷子就能成为“老撕鸡”,一定要趁热吃!鸡炖到99.9999分入味,香味闻起来如同浪潮般汹涌,肉肉吃起来很紧致。配角猪脚就不多说了,妹砸多吃点。

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永州血鸭

永州血鸭,不知喂饱了多少在外漂泊的食客。这道菜既是湘菜的代表,也是这里的镇店之宝。翻炒后看起来黑麻麻的,但弗兰人好的就是这一口,作为米饭收割机Top1,真心名不虚传。鸭血的鲜味经过高温翻炒被“逼”了鸭肉中,加上地道的湖南辣椒,十分香辣可口!别拦我,再加两碗米饭。

樟树港辣椒

樟树港辣椒只生长于岳阳湘阴县东部,因为产量太少,所以很少地方能吃得到。清炒后皮肉不离,镬气十足,对于无辣不欢的人来说,配饭简直无敌!

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湘西辣猪脚

湘西腊猪脚作为一道家常菜,想做得出色,十分考验厨师的功力。在农村,很多弗兰人自家都会熏制~能在深圳吃到,不易,土猪jio高温慢煮入味,特调的汤汁渗透进皮脂里,酱香微辣,完全没有油腻的感觉,每一块都是糯叽叽的胶原蛋白。

老坛剁椒鱼头

这道菜最适合同事聚会家庭聚餐,作为湖南请客硬菜,还真不是虚的。

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湖南人在深圳的秘密食堂

这家地道的湖南馆子,是不少人在深的秘密食堂。饭点到店,会听到不少亲切的湖南乡音。周充斥着复古怀旧的高级感,很适合带上家人或是朋友来这聚餐,如果喜欢私密有氛围一些,也可以选择坐在户外阳台上。吹着微风,吃着地道的家乡美味,别有一番风味。

店名:湘厨子专业长沙菜(坂田店)

人均:74元

地址:龙岗区和勘路16号五和地铁B出口约200米鹏城国际酒店旁边二楼

联系电话:0755-28244766

营业时间:周一至周日 10:30-22:00

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