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这家号称台湾断货王的可颂店 这次也来到深圳了

[作者:胡老占]
2020-07-23 15:05

在面包里牛角包也叫可颂,这种面包在法国等欧美国家十分受欢迎,在中国要说哪家可颂做的好,台湾的八月堂绝对是榜上有名,作为台湾殿堂级的可颂面包品牌,在味道上受到大众的一致认可,而这次八月堂也落户深圳啦,那么做的味道究竟如何呢?我们一起来看看吧。

这家号称台湾断货王的可颂店这次也来到深圳了

台湾断货王

八月堂的可颂,都是每日现场烘烤,为了保持最佳口感会卖完一炉再去烤新的一炉。由于排队的人太多,每人每次也只能限购6个哦。

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松露白酱蟹肉可颂

在其他地方你可看不见这款松露白酱蟹肉可颂的身影,因为它是咱大深圳才有的城市限定款。唉呀~新的深圳特产又增加了呢!

进口世界级优质食材

要打造一个酥脆松软的满分可颂,从原料开始就要花心思。选用日本百年品牌面粉,配合欧洲特级天然牛油,ISO认证鸡蛋,置于10—12℃低温生产环境。

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独创的折层手法

72小时延压和64叠层手法,让八月堂的可颂自成一派。从台湾调配好运送来的面团,严控烘烤温度和时间,才能保证可颂酥皮完美的香脆口感。

外酥内软的蜂巢组织

这口感外酥内软还带着一丢丢小韧劲的蜂巢组织才是它的killpart好嘛,咀嚼中残留嘴角的那股牛油香也太难忘了。

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最后一步:炙烤

在蟹肉上放入松露白酱和芝士碎,用火枪炙烤至焦黄,蟹肉与可颂完美融合,一个可口的可颂就完成了,炙烤后的松露白酱咸咸香香的,夹杂着蟹肉本身的鲜甜,整个可颂特别勾人食欲,越嚼越香。

焦糖布丁可颂

这款颜值超的焦糖布丁可颂,我必须要给你们按头安利,在可颂上切一个小口,挤入卡仕达奶油、焦糖酱等,最后放入布丁,撒上糖霜。呼~你不知道这一part可馋得我百抓挠心啊,嗷呜一大口,焦香松脆的可颂混合着顺滑香甜的布丁和卡仕达酱,像在吃脆筒冰淇淋般,双重口感层层递进却不会甜腻。

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黄金流沙可颂

千万让广东人听到“流沙”两个字,否则就算是刚出炉还烫手,他们都能一锅端了,原味蜂巢可颂注入了满满的流沙馅,拿在手里明显沉了些,一撕开金沙流心宛若瀑布般倾泻而出,嗯...原来是幸福的重量啊,这流沙馅真的是简单粗暴,每挤压一次我就想直接上去用嘴接住。外酥里软的可颂包裹在牛油和咸蛋黄的香味中,绵绵沙沙的口感掀起来层层波澜,i了i了。

还有这些口味

店里一共有15种口味的可颂,每次在面包柜面前就恨不得自己可以多长几个胃。

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榛果巧克力可颂

巧克力重度爱好者看到这款可颂怕是要两眼发光了,外层裹满了榛果巧克力酱,香味浓郁且醇香。

殿堂级可颂店

它就是八月堂,台湾人气超高的殿堂级可颂,月销量近50w颗。2016年创办以来全国已有40多家门店,一开业就差点被踏破门槛,排队几小时都不一定抢得到。

深圳首店,就在COCO Park

身为可颂届的流量巨头,风靡了香港上海新加坡等地,这回总算听到深圳人民的呼唤了!深圳第一家店开在COCO Park,刚开业不久已经拿下面包热门榜top1。

店名:八月堂

人均:35元

地址:福田区福华三路星河COCO Park B1-046

电话:18038048623/0755-82557259

营业时间:周一至周日10:00-23:30

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