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魔都网红爆汁生煎包在深圳也能吃到同款啦

[作者:xnpxp]
2020-06-29 16:18

  在魔都超火的爆汁生煎包,在25年期间全国已经开了230+店,上海空运食材+特聘上海厨师,超薄面皮+爆口喷汁,想想那口感就流口水,但如今深圳也能吃到同款哦,那么,在哪里能吃到呢?来看看文章是如何说的吧。

  魔都网红爆汁生煎包在深圳也能吃到同款啦

  上海大魔王又双叒叕来了!

  去上海必打卡的美食,生煎一定在其中之内!去上海不吃生煎包,就像去汕头不吃牛肉丸一样可惜,小杨生煎是每个上海人最爱的老店,从1994年开业至今,已有25岁。吃过它家生煎包的人,多半从孩童已经成长为大人了,从一家小店到如今全国230+门店,2018年在深圳龙岗开了华南地区首家店,如今,第二家也来啦!就在海雅缤纷城。

魔都网红爆汁生煎包在深圳也能吃到同款啦

  确认过眼神,是我要的生煎

  吃了小杨生煎之后,刷新了我对生煎包的喜爱。终于知道为什么有人为了它专程飞去上海品尝。

  一种口味卖了25年

  店里最受欢迎的生煎包是原味生煎,也叫小杨生煎。94年的时候靠着这个味道,俘获了上海人的心,很多旅客为了它,专程跑去上海。现在,深圳也能吃到同样的味道,小杨生煎把原始的味道从上海带到深圳来咯!

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  脸皮超薄

  店里面粉依旧使用中粮牌直供面粉,“半发酵”工艺制皮使得每个生煎皮薄而不破。

  肚子有料

  肉馅采用爱森牌猪后腿肉,慢煮而成胶原蛋白超丰富的皮冻,每颗重量达到60g,煎制后依旧能保持弹性,吃起来超饱满!

魔都网红爆汁生煎包在深圳也能吃到同款啦

  超讲究做法

  煎包子要快准狠:速度要快,褶子朝下,而且还要不断换气晃锅,让每个生煎包受热均匀,最好在撒上芝麻好分辨味道。

  超饱满汤汁

  在烧制过程中不断加入水,生煎充分吸收水分在肚子里,轻咬一口直接爆汁!

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  超脆褶子

  老师傅烧制过程中,火候控制得非常好,每个褶子金黄焦脆,很是爽口!

  上海老字号,就是这个味

  对生煎情有独钟的我,面对这诱人的菜单,一口气点了三种口味外加一笼小笼包!吃前明目张胆插播一条生煎教程...小心烫口小心烫口,别问我为什么~

  大 虾 生 煎

  爱虾狂魔一定要点的系列,一颗生煎就有2只完整的大虾,看着诱人饱满的鲜虾,我已经难以控制自己的食欲,轻轻拨开面皮,鲜虾嵌在馅肉中,使得原本就鲜甜饱满的口味上再鲜上加鲜,Q弹爽口,喜欢重口的可以蘸点辣椒哈~爆炸爽!

  蟹 粉 生 煎

  吃生煎难逃蟹黄诱惑,看得见的蟹黄才诱人。新鲜拆出的蟹粉和蟹腿肉,包裹进鲜嫩多汁的生煎内,还没吃就让人很是心动吗,一口咬开浓浓的蟹香铺面而来,蟹油伴着蟹肉与鲜肉一起给口腔丰富的满足感吗,看这哗哗直流蟹黄汤汁,有没有人像我一样,挤在小碟子一口干,满口的海洋味!

  蟹 粉 小 笼 包

  店里除了生煎,还有小笼包系列,点了最火的蟹粉小笼包。掀盖后蒸气飘散,顶着黄帽子的白胖子出现在面前,可爱极了,新鲜蟹腿肉和猪肉馅料,面皮高温蒸煮后很有韧性,轻咬后蟹粉汁和肉馅在嘴中一同爆发,惊喜满分~

  店名:小杨生煎

  人均:28元

  地址:宝安区建安一路99号海雅广场B164-165号

  联系电话:0755-27809434

  营业时间:周一至周日 10:00-22:00

  以上就是魔都网红爆汁生煎包在深圳也能吃到同款啦的相关内容,希望对您有所帮助!

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