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号称深圳zui美的浙江菜馆 排队3小时都值得

[作者:mtvzp]
2020-06-29 16:17

  桂满陇在上海、南京等地可以说是人气极高,人均排队时间据说高达3小时,号称是全中国最美的江浙菜馆,也是最火爆的杭帮菜,而这次来到了深圳,自然也是排断腿的节奏,那么这家店真的有这么美吗?来看看文章是怎么说的吧。

  号称深圳zui美的浙江菜馆 排队3小时都值得

  优美的就餐环境

  桂满陇是否全国最美江浙菜馆不敢说,但餐厅的环境的确非常优美,整个餐厅以水系为路引,加上三艘仿古乌篷船、岸边芦苇及乡间石板台阶,给营造一种小桥流水,江南水乡的美景。

  桂花糖藕

  这是一道江南地区的传统小吃,将糯米塞入藕洞中,蒸煮至熟,再撒上桂花和蜂蜜。整道菜品清香宜人,藕段微甜软糯,咬一口风味浓郁,尝一两个便好,多了就有些泛腻了。

号称深圳zui美的浙江菜馆 排队3小时都值得

  茴香烤肉

  纵然用了茴香来提香,但烤肉的肥瘦比例太过失常,接近9:1,一片下来,只觉得满嘴油腻,让人难以再下第二筷,这算是大多数妹子们的雷区了吧。

  江南花田

  听名字就够清雅秀丽的了,这应该是个甜品锦食拼盘,造型很漂亮,吃之前还有个小诀窍,要沿着特定的方向吃,味道从淡到重,口感会越来越丰富。

号称深圳zui美的浙江菜馆 排队3小时都值得

  公主素蟹粉

  店内招牌菜,全素制作,内馅细腻爽滑,外皮酥脆,配上秘制黑醋,别有一番滋味。

  寿司糯米鸭

  做成寿司的外形,里面是糯米和烟熏鸭肉,层次分明,酥香可口。

号称深圳zui美的浙江菜馆 排队3小时都值得

  芙蓉菊花豆腐汤

  外型极为亮丽,厨师的刀工非常好,将豆腐切得极为细腻,弄成菊花的模样。但是味道的话较为寡淡。

  东坡草扎肉

  这也是拥有数百年历史的江南水乡名菜,采用江南贡米稻草将肥瘦相间的肉块捆扎好放至灶头煨煮。外皮油光滑亮,肥肉入口即化,瘦肉绵密入味,不过总的来说,肥肉还是偏多,妹子们大多也是不大愿意再下几筷的。

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  黑金流沙包

  洋气的黑金配色,用筷子一划拉开,内馅像金沙一样流淌,口感柔韧,麦香浓郁外型吸睛!

  龙碗

  酒精度数只有3度的浙江民间非遗米酒,加入了冰粉,清香扑鼻,冰凉爽口,一抹江南味。

号称深圳zui美的浙江菜馆 排队3小时都值得

  西湖醋鱼

  跟西湖一样闻名遐迩的西湖醋鱼,选用的是钱塘鱼、东湖醋,鱼肉细嫩,酱汁浓稠,但不知道是不是刻意添加了蟹味,还是鱼在处理的时候有所保留,鱼肉用带着一丝丝的酸腥,闻着都有些犯冲。

  古色古香的江南环境

  店面位于深圳最高的平安金融大厦6楼,沿袭了网红店一贯的风格,排队排出景点即视感。店面装修极具锦绣江南的雅韵,店内更有一条小河贯穿其中,数只乌篷船摇曳生姿,一眼一景。屋檐纱缦,白墙青瓦,还有十指流转的姑娘,江南无限好。

  菜品口感算得上地道的杭帮菜系,用餐场景赏心悦目,穿越感Max,关键是性价比很不错,人均100左右能吃到心满意足。

  店名:桂满陇·西湖船宴

  人均:93元

  地址:福田区福田街道益田路5033号平安金融中心六楼N601-602号铺

  联系电话:13023159902

  营业时间:周一至周日 17:00-21:30

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