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深圳美味茶餐厅推荐 南华茶室值得去

[作者:mloqec]
2020-06-01 16:22

  对于爱吃早茶的广东人来说,点心的好坏代表早茶楼的水平,而在深圳有很多味道好的早茶楼,但今天介绍的这家早茶楼已经有99年历史了,在全球也只有6家,而在深圳就开了3家,那么,是哪家早茶店呢?下面就一起来了解一下吧。

  深圳美味茶餐厅推荐 南华茶室值得去

  起于纽约唐人街,历经99年

  1920年起源于纽约唐人街,最初只做月饼、点心,后来逐渐以其中西结合的早茶点心而闻名,自2013年起,连续6年获得纽约米其林美食推荐和指南荣誉,并且早在1996年,已经是电影《甜蜜蜜》取景地了哦。

  传承、传统,99年不变

  蒸点心,依旧用传统的竹笼,制作点心,传承下来的手工方式不能变。

深圳美味茶餐厅推荐 南华茶室值得去

  唐人街叉烧大包

  大如美式汉堡的它,是唯一从1920年售卖至今的招牌点心,秘制馅料传承了三代人,一笼三件?不好意思,它大到只放得下一个!而肥瘦参半的叉烧,不断散发着香气,要不是接下来还有数十款点心小吃,这叉烧大包我全吃了!

  提篮三式饺

  提篮三式饺,绝对是点心之首,将传统与创新相结合后,让你同时品尝三种引爆味蕾的味道~

深圳美味茶餐厅推荐 南华茶室值得去

  鲜虾豆苗饺

  鲜嫩爽脆的豆苗与鲜虾的完美结合,口感比一般虾饺更弹牙,味道更鲜甜~

  韩式泡菜饺

  把韩式泡菜融入传统虾饺里,本以为会盖住虾肉的鲜甜,没想到虾肉反哺泡菜,反而更像是鲜虾味的泡菜呢。

深圳美味茶餐厅推荐 南华茶室值得去

  半虾半蟹饺

  不管是虾还是蟹,最主要的就是鲜!甜!那撑爆虾饺皮的肉馅,一口下去,就是爆汁!

  鲜虾+泡菜+龙虾高汤

  没错,用龙虾高汤煮出来的泡菜虾饺,比蒸笼里的更多汁,更甜得让人惊呼,把海鲜里的鲜完全融合在一起,一定要蘸满那浓稠鲜香的龙虾汤汁去吃,与蒸出来的虾饺一样鲜甜,但汤汁更加饱满~

  彩云蟹黄虾饺皇

  表皮漂浮着红、黄、橙等颜色,是加入了胡萝卜等天然色素哦,即健康又诱人!又是虾与蟹的结合,同样是轻轻一挤就破的饱满内馅,味道鲜到舌头打结!

  避风塘虾饺皇

  虾饺皇还是避风塘的做法,没试过吧?外皮干身酥脆有嚼劲,虾肉弹牙紧实够鲜甜~

深圳美味茶餐厅推荐 南华茶室值得去

  南华菠萝油

  纵横深圳各大茶餐厅的本人,实名制被南华的菠萝油圈粉了,轻轻一拍便掉渣,拿在手上就像块璞玉般,菠萝包烤制得外层金黄酥脆、内里松软,再配以一大块黄油不断融化、不断散发酥香的魅力~

  瑶柱鲜虾鸡肉烧麦

  丰富的配料,造就口感鲜弹、味道咸鲜的它,鸡肉与虾肉互相嫩滑,再靠瑶柱把鲜味提升到极致~

  更多正宗广式早茶等你来尝

  除了上面的美食外,还有小笼包、xo酱蒸大凤爪、金蒜蒸排骨、金蚝脆肠粉、鱼香茄子肠粉等多种广式早茶点心等你来尝哦。

  美食的结合、文化的碰撞

  第一家店在深圳湾万象城,前两天第二家coco park店也开了,不久后机场店也装修完毕。三家店主题色都是中国红,装修整体采用年代、混搭、工业三种元素,全面保留了“南华茶室”复古怀旧的风格。

  店名:NOM WAH南华茶室

  人均:84元

  地址:粤海街道科苑南路2888号深圳湾万象城B1层B176号

  联系电话:0755-86609582

  营业时间:周一至周日 10:30-21:00

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