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深圳著名的粤菜馆有哪些 深圳著名粤菜馆推荐

[作者:xinyu]
2020-04-09 17:03

  深圳作为广东的重要城市之一,又属于岭南地带,所以在菜系上粤菜居多,如果朋友来深圳,不知道吃什么最合适,选择粤菜馆是很不错的选择,那么,深圳著名的粤菜馆有哪些呢? 来看看都有哪些深圳著名粤菜馆推荐吧。

  深圳著名的粤菜馆有哪些 深圳著名粤菜馆推荐

  1、深圳东海朗廷酒店-唐阁

  香港朗廷酒店唐阁自2009年摘得米其林一星起,步步攀升到米其林三星。上海新天地朗廷酒店的唐阁中餐厅则是大陆地区首家米其林三星餐厅,并连续两年蝉联冠军宝座。凭借姊妹店的鼎鼎大名,深圳东海朗廷酒店的唐阁中餐厅也在本市也名声大噪。诚然,深圳的出品与香港、上海相比仍有差距,但作为深圳最顶级的粤菜馆,当之无愧,唐阁位于深圳东海朗廷酒店3楼,景致不算佳。作为主打粤菜的高端餐厅,古色古香的装修恰好与品牌理念相契合。深红、棕褐色为主调的装修风格十分幽静,随处可见的花式装饰隐约透露出雍雅贵气。餐厅共有6间独立的包房,沙发舒适,可惜包间最多只能容纳14-16人。餐厅的服务虽不让人惊艳但能与五星级酒店匹配,服务员专业素养高,见到客人总是微笑相迎。上菜速度并不快,但节奏把握得不错,餐间服务也有一定水准。全单加收16%的服务费及税费,无开瓶费。洗手间收拾得明净且一尘不染,洗手台上配备了护手霜,从细节处可体验到星级酒店的妥帖感。附近交通方便,可自驾前往用餐,建议提前预订。

  人均:606

  地址:深南大道7888号深圳东海朗廷酒店3层(近招商银行大厦)

深圳著名的粤菜馆有哪些 深圳著名粤菜馆推荐
深圳著名的粤菜馆有哪些 深圳著名粤菜馆推荐(图片来源:摄图网)

  2、利苑

  利苑素有“粤菜黄埔军校”的美誉,其严格的出品管理机制是餐厅长盛不衰的秘诀。利苑的所有总厨都由陈树杰先生亲自教授,国内很多知名酒店和高档餐厅的中餐主厨,都是在利苑出师的。利苑对菜品及服务要求非常严格,不容丝毫错失。陈主席与大厨及经理每天下午散市后必定试菜,一方面要保持现有菜式的水准并按客人反应加以改良,另一方面更要求每一位厨师钻研新菜,四十多年来已改良了上千种菜式。利苑一直保持创新,1981年在香港首创XO酱及1987年在新加坡推出的杨枝甘露,已成为家传户晓的美馔。

  人均:404

  地址:宝安南路1881号万象城F3层S348

  3、四季酒店-卓粤轩

  四季酒店的餐饮出品一向不会让人失望,深圳四季酒店的桌粤轩中餐厅也不例外,桌粤轩荣获2017年西诺迪斯环球美味卓越大厨烹饪大赛“卓越服务奖”、胡润总统奖,目前的行政总厨是来自香港的丁伟云师傅。四季酒店的菜品在星级酒店中算比较丰富,且每一道出品都经过精挑细选。

  卓粤轩的环境高雅大方,天花板很高,大厅散座以4人方桌为主,木椅软沙发,有浓浓的中式风格。包房私密性很好,巨大的落地窗能看到外面的景色,可惜仅位于3楼,景观一般。服务方面秉承了四季酒店高素质的管理风格,专业素养很高,服务周到但不会打扰到客人,一切都恰到好处。全单加收15%的服务费及税费,自带酒水需加收红酒100元/支、洋酒/白酒200元/支的开瓶费,不过点软饮可抵扣开瓶费。在此用餐可免费停车,自驾前往也很方便。

  人均:756

  地址:福华三路138号

  4、信香嘴

  这里没有华丽的装修,但是却有最地道的粤西风味,地处上梅林,算不上一个好地段,但生意却一直很好。这里的特色是冬瓜盅,把鸡肉和猪肚放入挖空的冬瓜盅里熬煮至熟后,可以先盛一小碗汤暖暖胃,接着就大口吃肉。推荐这里的葱油鸡,一口咬下去浓郁的肉汁混合着葱味爆发出来,而且脂肪还很少,每块肉都是精华。

  人均:55元

  地址:福田区上梅林梅村路8号

  5、深圳普语堂·茶堂小厨

  店很隐秘,一不小心你就很容易错过它,他们家的黑豆腐是自己做的,外皮煎出一层焦脆皮、内心却嫩滑得很,淋上咸香微辣的汁,很多人都会必点的一道菜。客家土猪肉汤是客家菜中的经典,也是他们家必点的招牌,食材做法都很土,但从不缺回头客。

  人均:88元

  地址:南山区恩平街华侨城创意文化园F3栋

  6、凤凰楼

  据说前身是一家百年老店,在深圳也是一家颇有名气的老字号粤菜酒楼了。装修虽然有点旧,但是仍挡不住他的生意红火。很多人都会来他们家喝早茶,因为这里的种类很丰富,而且味道也很好,服务也不错。流沙包真的是流沙状,一口下去,真的是大满足了,感觉奶黄包都不能再与它媲美。来这里必点虾饺皇,他们家靠这道菜圈粉无数,猪肉跟虾肉的比例调制得刚刚好,Q弹但又不会很油腻。

  人均:110元

  地址:福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼

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