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清江鱼的做法 怎么做红烧清江鱼

[作者:ihwau]
2019-06-01 09:33

  清江鱼怎么做好吃,如何做红烧清江鱼,现在就来看看它的做法详细介绍。

  红烧清江鱼

  主料:清江鱼,青豆,玉米,红辣椒

  配料:葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,生抽,花椒油水淀粉。

  做法

  1、先把清江鱼宰杀,清洗干净。青豆洗干净,姜蒜切碎,红辣椒切丁。

  2、把煎锅倒入油放入鱼煎至两面金黄。

  3、把炒锅入油把姜蒜爆香,然后加入豆瓣酱炒出红油。

  4、加入开水放入煎好的清江鱼,然后放入青豆玉米红辣椒丁。

清江鱼的做法 怎么做红烧清江鱼
清江鱼的做法 怎么做红烧清江鱼(图片来源:摄图网)

  5、加入料酒,生抽,糖,花椒油开始大火焖烧。

  6、煮至汤汁快干时,加入少许盐调味,把鱼盛出来。

  7、汤汁勾入少许水淀粉再浇在鱼上撒上葱花即可。

       以上就是关于:“清江鱼的做法 怎么做红烧清江鱼”的分享,希望对你有帮助。

 

 

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