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孕妇吃鸡蛋的好处有哪些 怎样吃鸡蛋最健康

[作者:向侑]
2015-02-09 10:49

  鸡蛋含有丰富的营养,它对于人体的健康是很有帮助的,吃鸡蛋能补充多种营养元素,那么,孕妇吃鸡蛋的好处有哪些?怎样吃鸡蛋最健康?下面是相关介绍,一起来看看吧!

       孕妇吃鸡蛋的好处有哪些

  孕妇吃鸡蛋的好处:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。因此能够带给孕妇多方面营养,增强身体免疫力。

  孕妇吃鸡蛋需注意:必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋,未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响孕妇对生物素的利用。其次鸡蛋营养虽好,但是不要一次性吃太多,否则难以吸收。

孕妇吃鸡蛋的好处有哪些 怎样吃鸡蛋最健康

孕妇吃鸡蛋的好处有哪些 怎样吃鸡蛋最健康

  孕妇怎样吃鸡蛋最健康

  有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。

  首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;

  其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;

  第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。

  因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。

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