福田有哪些高级日料店 福田高级日料店推荐

日料以其精致的外观吸引着许多人的喜爱，在一些高级日料店里，除了菜品好吃外，里面的方方面面都透漏着精致，那么，在福田有哪些高级日料店呢?下面来看看福田高级日料店推荐吧！

福田有哪些高级日料店福田高级日料店推荐

1、植庭寿司

人均：2864元

地址：福田区福华路OneAvenue卓悦中心中央大街N137街铺1楼

推荐理由：

1.主打江户前寿司的植庭寿司,由师承寿司之神的增田励作为监理，由其徒弟高口志郎和石田-弘担任主厨，忠于食物的本味，根据不同季节准备不同的上等应季食材，以Omakase的方式呈现江户前寿司的悠长韵味

2.在服务和味道方面都非常的不错，值得前来品尝。

推荐菜：

「前菜」五道前菜由浅入深,清爽味淡的伊佐木薄切拉开序蒂，酒蒸鲍鱼逐渐深入，酒蒸甘鲷的米酒香完美吊出甘鲷的鲜甜，达到小高潮,味道浓郁的胺鱇鱼肝让人着实着迷，盐烤鲳鱼收尾,将食客推入了精致优雅的味觉境界。

「寿司」开场在肉呈淡淡樱花粉红色的金目鲷展开,鲜甜嫩滑,油脂甘香;墨乌贼晶莹剔透,口味清甜,恰到好处的脆度和弹性,更突出了醋饭的酸度;脆口的石垣贝,用昆布入味的牡丹虾,主厨握寿司在不疾不徐的一捏一转间,让醋饭松紧有度,松的让米粒间保有空气感,却又紧得让鱼片和米饭合而为一,贯贯上乘之作。

「小肌寿司」小肌，又称小鳍。在日本被视为江户前寿司的代表寿司料,寿司界的横纲。小肌寿司的优劣也是衡量一家寿司店品质的试金石。「[植庭寿司」沿用江户前的传统做法。用醋浸泡半小时，使其鱼刺软化,再由大厨处理乾净，以至于不影响口感，是很考验师傅功力的一道硬菜!

福田有哪些高级日料店 福田高级日料店推荐(图片来源：网络)

2、鮨吟Sushi Gin

人均：1828元

地址：福田区深南大道创建大厦一楼

推荐理由：

种草很久的一家日料店,闺蜜生日,五个人来吃日料,五个人坐一排，可能是不太习惯,觉得这样坐太不方便了,坐中间聊天左右顾不过来啊，服务也很好,前台有人接待,全程也有人在房间服务，选了2398元每人的套餐,感觉海胆多了些,好几道菜都有海胆,他家鹅肝金枪鱼超级推荐,爱吃鹅肝的可以试试,把鹅肝弄成絮絮洒在金枪鱼上,口感丝滑绵密,超级香o O。

日料都是冷的食物,中间有个汤喝还挺舒服的,摆盘还是挺用心的,每道菜都很好看。

推荐菜：

「沙拉」包含北海道玉米的和风沙拉内有日本萝卜，整个口感是非常清脆爽口的。

「安康鱼肝」安康鱼肝用酸汁跟萝卜泥调味口感吃起来跟鹅肝相似但是更加细腻味道也没那么重，用的山葵，一般都是长野县或者静冈县的，销量最高

「真鯛」柚子shi鱼(不会写)听说是从小吃柚子长大的=一口进入刚开始没什么味道慢慢咀嚼柚子味就由内而外散发出来藏在肉里的柚子味真的100分!强烈推荐这个!

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3、鮨一日本料理

人均：1439元

地址：福田区深南路大中华国际金融中心C座1楼(近希尔顿酒店)

推荐理由：

这家店的店面挺小的，很容易错过。里面不大，没有大堂,就几个包厢,要提前订房。收费按位算,今天吃的是最普通的套餐,1480--位。如果碰到有野生海鲜,那就差不多要2300--位了，anyway,整体来说，食材新鲜，口感一级棒!上了N份，吃撑了,能让我叫出名字的不多。这位寿司小哥惜字如金,整晚一句话也不说,多少给我介绍个菜名呀。

推荐菜：

「刺身拼盘」还都比较丰盛,从右到左吃,最后面的那一坨肉肉比较厚味道很好哦。

「海胆盖饭」很精致小小的小碗装着，上面有海胆,鱼籽这些,拌着吃很奈斯,

「星鳗寿司」口好吃好吃好吃,最好一粒不剩吃完,不然师傅眼睛瞪大像铜铃的看着你

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4、鮨心和

人均：1402元

地址：福田区福华一路大中华喜来登酒店东翼二楼

推荐理由：

这家店环境是没的说，做寿司的段师傅,很亲切随和,会介绍一些菜肴的料理方法，酒肴三道一般，但是其中的虾蛄有甘甜有嚼劲，寿司里面喜欢海胆,车海老和赤贝,海胆很细腻,基本没有腥味,有淡淡的甜味，车海老和赤贝都新鲜带点甜味,口感也很好，今天基本包场了,638(580+58)服务费,性价比太高了。会无限次回头。

推荐菜：

「前菜」酒肴相当惊艳,松叶蟹,海苔裹扇贝,和牛,很美味

「小鲦寿司」小肌是必点的,以前就很喜欢他家的小肌,现在没变，-样的口感

「星鳗」星鳗也是必吃,鲜甜柔嫩,但是比以前份量小了

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5、田舍家

人均：1319元

地址：福田区益田路5033号(平安金融中心115层)

推荐理由：

这家店在深圳最高楼平安中心115层,大概在550米左右高度。视野毋庯置疑,-览众山小,经常去楼上118层会所,高度低一点更贴近风景感官更好。除了有2-4人的小隔断位置,也有包间。建议选靠西面南山方向包间。另外会有铁板烧的专属区域，这家的吞拿鱼大楠印象深刻，冰淇淋味道也很正，「田舍家鹅肝」试了一小块,熟度刚好，服务有专人服务，这点很不错哦。

推荐菜：

「田舍家鹅肝」招牌鹅肝对得起招牌

「铁板烧和牛」和牛入口即化很美味

「澳洲鲍鱼」鲍鱼措配的罗勒酱颇有意日融合feel

「酱油渍赤身寿司」赤身熟成差一点整体也还不错

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