深圳大大小小的火锅品牌不计其数了,相信很多吃货小伙伴都吃了个遍吧,进驻深圳第一家的正宗台式麻辣火锅,这家鼎幸台式麻辣锅很值得去,下面分享给大家。
环境还不错,非常明亮整洁,布局有现代的设计感,店里也是无处不在的台式元素,小清新的装修风格,在原木、灰白的基础上加上潮流元素,简洁又时尚,深圳第一家选址在了cocopark中庭三楼,抬头就能看见平安金融中心,讲究食材,讲究汤底,讲究吃法在中国台湾火到不行的麻辣锅来了,虽然才开没多久这个火锅界的新星已经登上市中心区美食热门榜第一,刷爆了全网,被各大美食博主推荐,酱料也是中国台湾的品牌,台式酱料有个特点以复合味道构成,在醋中加上苹果汁吃起来更加清新, 用餐高峰期都需要排队等位。
1.锅底麻辣鸳鸯锅:吃火锅,它的灵魂就在于有一锅好的锅底,结合了火遍中国台湾街巷的麻辣鸭血锅与东北的酸菜白肉锅,将南北的鲜味文化都融于一锅,锅底的汤全部可以喝,酸菜白肉锅用了坛罐自然发酵20天的白菜与鲜番茄和黑猪五花熬制而成,平衡的微酸口味超圈粉,麻辣汤则用了20种辛香料和水果熬制,结合台式古早制油工艺炼制的火锅底油辛香而不燥烈,麻辣汤锅中还加入了3年的陈年金华火腿,鲜味随着沸煮越吃越鲜,锅底里的台湾“果冻鸭血”豆腐、酸菜都是免费无限续加的,光是锅底,就能吃到半饱啊!
2.鼎幸至尊牛小排:牛肉的花纹极其漂亮,入口即化,烫牛肉一定要关火让温度降下来一点,文火烫,粉红色就好。
3.澳洲顶级牛肉船:好看又好吃,牛舌质量一流,和牛粒越煮越香。
4.西班牙伊比利亚黑猪五花:西班牙的进口猪肉,一点都不腻,肉香十足,入口嫩滑。
5.黑松露香猪肉滑:这个猪肉滑极其推荐,黑松露味道超级浓郁啊,吃完念念不忘。
6.手摇奶茶:吃完火锅一杯美味的饮品当然少不了,他们家的奶茶都只用纯奶、纯蔗糖制作、以大红袍和鸭屎香为茶底,不加任何添加剂,味道很惊艳,最后来杯奶茶很是解腻呢。
人均: 167元
地址:福华三路星河COCOPark商场三楼
电话: 0755-23941869
营业时间:周一 至周日11:30-22:30
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