深圳粤菜餐厅推荐 这几家老字号必打卡

对于吃货而言，不得不提的就是广东的粤菜了，色香味齐全,下面为大家搜集了几家老字号粤菜餐厅，记得去打卡 。

深圳粤菜餐厅推荐 这几家老字号必打卡

东海朗廷酒店:唐阁T'ang Court

人均: 527元

地址:深南大道7888号深圳东海朗廷酒店3楼(近招商银行大厦)

电话: 0755- 882898880755-88289888- 8923

餐厅环境：

唐阁作为其林三星中餐店的姊妹店,位于老牌五星酒店朗廷酒店的三楼，步入唐阁餐厅,是宽大舒服的沙发休息位,装饰精美绝伦的唐三彩,整体感觉中国元素很鲜明,超级美丽的吊灯美轮美奂，色泽艳丽，

推荐菜品:

1.北京烤鸭:烤好后鸭肉的脂肪层几乎不见了，表皮澄亮透薄，呈现出迷人的紫红色。鸭皮酥香脆口，入口即化无渣，口感和香气均属上乘。不过蘸酱就有门外汉之嫌，甜面酱做底，少量花生酱以画圈形式搅已其上，颇像小孩吃的波板糖，芝麻酱的加入稍显腻味。

2.海生虾炒蛋白:制作考究，海虾与混有鲜奶的蛋白液一同炒制，大火快速猛炒是诀窍，火小了不起花，时间长了鸡蛋会老。这道菜的火候拿捏的很精准，蛋白滑滑嫩嫩，虾肉鲜甜美味，洁白如霜。

3.芝士焗酿蟹盖:颜值颇高的位上菜，蟹肉挖出，与芝士、洋葱碎、白汁拌匀后炒制，再重新填入洗净的蟹壳，抹上蛋液，撒上厚厚的车打芝士焗，焗好后的芝士表面微焦，凑近闻奶香扑鼻，挖一勺品尝蟹甜绵香，是吃法优雅地螃蟹菜肴。

4.松露金瓜澳洲和牛粒:肉感饱满丰厚，肉汁被牢牢锁住，一咬下去，肉汁在齿间迸发弥漫。

(图片来源:网络)

(图片来源:网络)

利苑酒家(宝安南路店)

人均: 418元

地址:宝安南路1881号万象城二期3楼S348号 (近大剧院地铁站C出口)

电话: 0755-22655339

餐厅环境：

2020年的黑珍珠餐厅,号称粤菜界的黄埔军校,来感受一下周末的饮茶，餐厅的装修可以说是很质朴,就连餐具都低调的很,全部餐具清一色白瓷 ,没有任何花纹,没有任何LOGO。这种对外观毫不花哨,保持低调,应该是来自对出品的自信和底气吧。

推荐菜品:

1.海鲜汤贵妃泡饭:利苑的招牌之一。龙虾的汤汁配合脆脆的锅巴，在吃的时候把锅巴浇入饭里，还能吃到弹牙的龙虾肉，非常鲜美。

2.翡翠炒球:这道龙趸之翡翠炒球，调料虽是最简单传统的姜葱料酒，可偏偏把鱼的鲜味都吊了出来，鱼肉在合适的火候下被料理得嫩滑鲜香，旁边的荷兰豆又给整盘菜带来了一份淡爽清香。

3.杨枝甘露:精选泰国西柚和沙田柚，苦与甜都需恰到好处，在口味上相互补充而不抢味。芒果则是精选菲律宾吕宋芒，吕宋芒果肉的橙黄色清新明亮，而且肉质纤维极少，细嫩多汁味甜。

(图片来源:网络)

(图片来源:网络)

深圳四季酒店:卓粤轩

人均: 645元

地址:福华三路138号四季酒店3楼(近会展中心)

电话: 0755-88268800.

环境：

地理位置优越,酒店虽然是13年的,给人感觉很复古，餐厅地方不大,餐厅环境优越,服务到位。

推荐菜品:

1.龙皇金缕衣:制作精良，先把虾头入油锅煎炸至金黄，夹出后摆盘成为“龙头”;再将虾肉打成虾胶，酿入带皮的龙趸肉中，先煎后炸，让龙趸皮韧韧的有嚼劲，内里的虾胶则弹牙鲜美;椒盐虾身熟后自然成弓形，置于碟中两旁，形似“龙尾”。整道菜颜值非常高，宴请宾客也不会失礼。

2.太极蟹粉赛西施:以蟹肉和蛋白带子分别作为阴阳两边，摆盘参照太极图谱的形状，十分高雅。

3.黑蒜葱爆和牛粒:将M9和牛切成两厘米宽的肉丁，用京葱、彩椒和黑蒜爆炒，成菜和美温润，肉质丰腴，脂香四溢。

(图片来源:网络)

(图片来源:网络)

君悦酒店:主席楼

人均:498元

地址:宝安南路1881号君悦酒店35-36楼(近万象城)

电话: 0755-22187338

餐厅环境：

这家餐厅非常适合带长辈吃饭，环境好,安静有颜，端庄大方装修很典雅，服务超好，-个小包间有洗手间配餐室衣帽间搭配，很注重用餐客人隐私。

推荐菜品:

1.主厨功夫汤:主料有鲜鲍鱼、明目鱼、水鸭、猪肉等，男汤会加入一只海马，女汤则加入一片花胶。一壶可供3人品尝，功夫汤紫砂壶原盅上桌，倒出后以茶杯轻啜，汤色如茶，汤头鲜香浓郁，让人一试难忘。

2.冬瓜盅:这道菜需要提前预定，冬瓜、薏米、陈皮和蟹肉这老四件不变，再独创性地加入了田鸡入汤，让汤头更鲜美，且田鸡肉也非常嫩滑。

3.招牌玫瑰虾:选用个头大的老虎虾做成铁板烧的形式，肉质非但不干硬，反而很弹牙，蘸上微甜带芝士蛋黄风味的酱汁，让人印象深刻。

4.拆骨过桥风沙肋排:主料是肉质紧实的走地黑毛猪，厨师虽贴心地将骨头拆去，但依旧呈现肋排自然的弧度，豆豉香味四溢，品尝时肥瘦相间，油润不腻。

(图片来源:网络)

(图片来源:网络)

粤菜王府.天宫酒家

人均: 870元

地址:深南东路5016号京基100大厦95楼

电话: 0755-22239366

餐厅环境

一家非常高大上的餐厅,位于京基100的95楼，上面的视野太棒了,整个在罗湖都能看得见,坐得高看得远,真是一个视觉的体验大餐，让人兴奋不已，菜品也很不错,室内的装潢风格、布置环境真是美。

推荐菜品

1.脆皮安格斯牛肩:安格斯牛肩肉质细嫩，肉汁丰富，外脆里嫩，丰腴可口。

2.鲍鱼鹅肝:鲜美得鲍鱼与脂香浓郁的鹅肝共烹，鹅肝的香气丰润可口，鲍鱼弹牙入味。

3.龙虾肉竹筒手拉面:龙虾肉虽仅有几块迷你肉块，但汤头鲜美浓郁，橙黄色的汤汁很诱人，拉面也做得入味但不烂。

4.王府菌皇黄焖翅:选用云南高山的鲜松茸、黑松露、鲜羊肚菌、融合鸡汤及南瓜汁，与鱼翅共烩，味道鲜美，口感淋滑，是不可多得的佳肴。

(图片来源:网络)

(图片来源:网络)

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