龙华人气烧鹅店推荐 公明下村新强记烧鹅值得去

在广东人眼里，不管这只鹅有多漂亮，它始终是桌上的一盘菜，烧鹅作为广东的特色美食，吃过的人都会对它流连忘返，而在深圳烧鹅也十分流行，但要说深圳龙华哪家烧鹅店值得推荐，今天介绍的公明下村新强记烧鹅就是个不错的选择，那么这家店究竟如何呢?下面就一起来了解一下吧。

龙华人气烧鹅店推荐公明下村新强记烧鹅值得去

“公明第一鹅!来龙华了!”

躺在无数人的收藏夹里，因为太远而屡次放弃的公明第一鹅，终于!在龙华也能吃到了!再也不用驱车四十公里了，烧鹅定是现烤现卖，每天分几批出炉，不管什么时候去吃到的都是热乎的，饭点每隔四十分钟就会有新鲜烧鹅登场，刚出炉的烧鹅热气腾腾最好吃，烤得金黄锃亮的烧鹅，最是惹味。

老师傅熟练的斩料

消灭了数不胜数的鹅!斩!斩!斩!那飞溅出来的汁，每一块鹅肉的汁水都是饱满的，一大份皮薄肉厚的鹅，还没有淋上烧鹅汁已经极其富有食欲，撕开来看，肉上全是汁，这里的烧鹅汁十分特别，也会随着烧鹅一同进入炉内烤制，烧鹅汁吸取了，若淋在烧鹅上，会更增添烧鹅的香味，绝不可能不香。

猛点半只烧鹅

例牌对于烧鹅爱好者来说，怎么会够吃，这金黄焦香皮脆肉厚的烧鹅，必须来半只。

鲜嫩多汁的烧鹅

烧鹅第一要素就是皮脆，皮够脆，口感真的赞到爆，咬下去的时候甚至会发出清脆的咔嚓一声，第二肉要厚，新强记的烧鹅鹅肉非常厚，本就有的饱满肉感搭配上秘制的烧鹅汁，再从皮到肉一口咬下，饱满的肉感会在嘴里迸发!而这第三部就是酸梅酱了，吃烧鹅一定不能少了酸梅酱，蘸上少许酸梅酱，不仅能够平衡鹅肉的腻，还多了一丝清爽感，会让人忍不住多吃两块。

标配烧鹅濑粉

濑粉也是烧鹅的标准配置，吃烧鹅配上一碗斋濑粉准没错，嗦一下吸入嘴巴里，无比顺滑，对了，斋濑粉很便宜，一碗只要三块钱。

秘制咸叉烧

广东的小朋友常常会听到妈妈讲这句话，看到这叉烧我懂了，我可能真的不如叉烧，我没它那么靓，去的时候恰好遇上叉烧出炉，噼里啪啦地往外冒油，肉欲横流这个词拿来形容此前的场景最合适，叉烧都是恰好的半肥瘦，等着师傅切开的时候我已经饿了，新鲜出炉的叉烧烫乎乎的，表皮金黄，内里肥嫩，其实本身已经很够味了，但是重口味的朋友可以再蘸点汁，感受半肥瘦叉烧在嘴里爆炸的感觉。

香醇美味香油鸡

滑溜溜的香油鸡，香醇、美味、是它的代言词，皮滑，肉饱满，再淋香油，香气十足，淋上香油，轻轻地拿起一块鸡，放进嘴里，本身鸡的口感就很好，入口又嫩又滑，再有纯正的香油加持。你会说：“没有一只鸡能够活着走出广东“，鸡的皮是真的很滑，撕开鸡皮，露出下面十分滑嫩的鸡肉，连着皮一块吃，更能感受到整块鸡肉的顺滑和软嫩。

限量版的珍贵鹅肠

鹅肠十分珍贵，一只鹅身上就一点点，每天限量供应的鹅肠，不是有缘人可吃不上，一番爆炒过后，香料会完全渗入鹅肠，吃起来非常爽口和入味，吃的时候，偶尔还会发出嘎嘣嘎嘣的声响。

各路精英卤水拼盘

卤水拼盘是分店的新菜，汇集了卤水精英的一道拼盘!鹅肝鹅肾鹅亦豆腐，这一盘都有，吃时蘸少许卤水汁，略带刺激的卤水汁配合卤水刚刚好!

蒸酿油渣豆腐

还有这道蒸酿油渣豆腐，嫩嫩的豆腐包裹着一层猪肉，口感超好!又嫩又饱满!外围还有一圈老豆腐，老豆腐夹着肉，口感比嫩豆腐稍柴一点，但是也很好吃!

玻璃樽维他奶

玻璃樽维他奶，这个广东人看到就一定要点，广东人爱它的程度不用说，只能用情比金坚来形容。

还是老店的风格

开了二十年多年的公明烧鹅，曾让无数人驱车前往，排队坐满的它!在龙华也能吃到了!八点过后店里就不再烤制新烧鹅了，建议八点过后来的朋友可以先电话询问一下。

店名：公明下村新强记烧鹅

人均：54元

地址：龙华区东环二路425号

联系电话：0755-21000067

营业时间：周一至周日11:00-21:00

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