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深圳爆红鸡煲店推荐 龙发鸡煲值得去

[作者:otylh]
2020-09-01 12:28

要说深圳鸡煲店起源于哪里,很多老深圳人都会说是向西村,而要说向西村哪家鸡煲店最出名,龙发鸡煲店绝对榜上有名,可以说龙发是很多学生党和深夜下班、聚餐的年轻人常去的老牌小店。虽然环境一般,甚至是简陋,却堆满了许多人的回忆。

深圳爆红鸡煲店推荐 龙发鸡煲值得去

鸡有鸡味 并且炒鸡多香菜

龙发新店招牌只有一个家鸡煲。可以选择辣度、麻度和打底。建议微辣不麻+洋葱打底。这样更能吃出鸡煲的本味。上桌后搅拌一番再开煮,点个小煲也有一整只鸡在里面,2个人吃份量很够了。鸡肉上桌的时候已经熟了,煮几分钟汤滚了就能吃了~

每日现宰三黄鸡

老板介绍说他们每天清晨去屠宰场收新鲜现宰的三黄鸡,24年里天天都如此。新鲜的三黄鸡肉嫩鲜滑,入口不柴。

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独特秘制酱汁

十几种酱料制成的龙发密制酱汁,super浓稠,揭盖就已经香死个人了,料虽然很多,但并没有很多乱七八糟的添加剂,不会让你吃完想狂喝水。

拌饭超级香

鸡煲酱虽然不能当汤喝,但拌饭吃超香!观察了一下,隔壁小姐姐就酱连吃两碗饭。

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老饕的经典搭配

鸡煲老餮都知道吃完鸡煲之后,鸡煲酱最适合加料变成肥肠煲or猪肚煲了。

吸够了汤汁

的肥肠在口腔里放烟花。被烫得一边呼哧呼哧地,一边失忆失语。不爱肥肠的朋友能否理解这种心情呢。

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鸡煲变火锅

人多的话,一个煲可以吃上好几轮。点一些家常小菜,加水再煮,这就是广东的“打边炉”呀!大白菜、土豆鸡、香菇鸡、鸡汁午餐肉...想吃什么都点!鸡煲可以打开我的第二个胃。食欲真的不要太好,炸腐竹每张都很大片,烫软了就可以吃。鸡煲酱汁包裹着软绵的腐竹,一大张塞进口,满足,有鸡味的出前一丁,暴风好吃。我的第三个胃已打开。

鸡煲配点凉拌菜

鸡煲太出名了,凉菜几乎被盖过了名头。他们家的凉拌皮蛋还挺不错的。皮蛋的香与软糯,和微微辣的小辣椒搭档得恰好,吃完鸡煲,怎么可以不来碟拍黄瓜,清爽又解腻呢~

龙发鸡煲25年味不变

于是在2018年最后的日子里,龙发鸡煲终于开新店了!一股作气开进了mall里,环境服务餐具桌布通通都升级了,但鸡煲还是那个味,从前深夜去打卡,如今可以在mall里再聚。高吊灯与老照片,还有怀旧的马赛克地板,又多了一个地方可以聚会和怀念过去,鸡煲,聚餐和宵夜的最佳选择之一。他们家老店新店都有玻璃瓶装的维他奶。人手一瓶,长吸一口,完美~

店名:龙发餐馆

人均:77元

地址:嘉宾路向西村靠近华都园大厦

联系电话:13528821881

营业时间:周一至周日 11:30-06:00

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