尽管深圳仍未真正入秋,不过刮脸的寒风也让夏天彻底离开了深圳。早晨凉飕飕的寒意,在提醒着人们,秋天已近在咫尺!秋风起,贴秋膘!秋天是丰收的季节,也是享受美食的季节!好吃的东西多不胜数!今天就和大家来看看,秋季有哪些必须打卡的美食呢!
大闸蟹
“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”。寒意渐浓的现在,正是一年一度的吃蟹好时机。
在对的季节吃蟹很重要,厚实的公蟹和饱满的母蟹,吃到嘴的都是鲜,螃蟹的魅力无人能抵挡。这个时候的公蟹才算是成熟,可以吃到好的蟹膏和紧实的蟹肉。而母蟹满满的蟹黄能是俘获众多吃货,蟹油独有的香气闻上一口就让人欲罢不能。
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糖炒栗子
每到桂花飘香的季节,人们最盼望的食物,饭桌上的当属大闸蟹,饭桌外的就是糖炒栗子了。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的传统小吃,具有悠久传统,现在全国各地的街头巷尾,都能见到它的身影。
一到秋天,总能在街头闻到栗子香,捧上一袋冒着香气的糖炒栗子,轻轻一掰,圆润的栗子肉便探出头来,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
而且栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效,合理食用,对身体多多益处。
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火锅
近些年,广东人越来越能吃辣。天气越冷,火锅就越受欢迎。重庆火锅,潮汕火锅,老北京铜锅,羊蝎子火锅……种类这么多,天气再凉,吃得全身都是热乎的!
将所有爱吃的食材放入锅中,看着上下翻腾的气泡,吃着暖透身心的食物,这一刻,也许就是幸福吧。
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