康师傅私房牛肉面(龙华店):鲜虾云吞面
在香港大街上,总离不开鲜虾云吞面,就像到了上海,一定要尝一下灌汤小笼包一样。正宗的港式云吞面,面条用鸡蛋面做成,汤用猪骨、大地鱼干、虾皮熬制,汤汁鲜美。
云吞则个个饱满,鼓鼓如婴儿拳头大,咬开里面全是完整的大个鲜虾!绝对让你未吃口水就先流(ˉ﹃ˉ)!
地址:龙华富士康12栋(近中心花坛)
人均:20元
MIJI小吃:碗仔翅
虽说名字含“翅”,但其实是以粉丝“冒充”的,不是真的鱼翅啦~~用淀粉将汤煮至浓稠,再加入老抽和生抽弄成棕色,加上鱼肉或鸡蛋等配料,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等,就成了一碗碗美味汤羹了。
在深圳大多数碗仔翅会加其他一些辅料,以配合大众的口味,除了肉丝份量增加外,还会加入香菇丝、蛋花、火腿、猪皮、鱼肚等等。
地址:罗湖区深南辅道东门町广场二楼小吃街C2-20
人均:10元
合嘉乐茶餐厅(世纪店):西多士
香港品港式点心,西多士一定不可少。源于法国的西多士,在西餐中叫它为toastbread,广东话将其音译为“多士”,就是将方形面包蘸上蛋浆后再用牛油煎香,馅料可以选用花生酱、果酱、芝士、火腿等
可以不加馅,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。吃时若是配上一杯香浓的奶茶或鸳鸯的话,那就更有滋味了。
地址:龙岗区布吉街道世纪华夏商业111号(布吉天虹斜对面)
人均:27元
这些港式小吃,你最喜欢吃哪种?
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