5、博多一辛舍
福冈·博多,日本九州地区第一大城市,博多拉面是与札幌拉面、喜多方拉面齐名的日本三大拉面之一。
博多一幸舍专门为拉面而生的一家店,厨师长是地道日本人,这也是在国内非常火爆的重要原因。店面很小,不适合朋友聚会。菜品量都不大,但是味道还不错哈。
博多一幸舍共有5种不同的风味,分别是浓厚豚骨拉面、清新豚骨拉面、黑拉面(芝麻炸蒜油味)、红拉面(明太子海鲜味)和神炎拉面(辛辣豚骨)!
一层飘荡在汤面的黑芝麻炸蒜油,黑蒜油没有想象的蒜头的呛鼻的味道。爽弹劲道的面条入口,已经觉得幸福感满满。味道会比较淡,选择桌上放的小菜搭配着吃。红姜搭配着面条吃的话,会解腻,后味有些清新。莘子高菜,个人感觉比平时我们吃到的咸菜味道要淡一点,挺喜欢红姜搭的味道。
人均:63元
地址:福田区福华三路118号皇庭广场B1层
电话:0755-82714948
营业时间:11:00-22:00 周一至周日
6、大和樱花烂漫
店铺不太好找,藏在某美食城里的。工作日里,人也不算多,这家店老板是日本人,店员时不时也会说几句日语。
有时候店会推出限定的拉面,最常规的是浓厚豚骨拉面,还有一些麻黑豚骨拉面、塩清塩豚骨拉面...根据喜好选择面条的硬度与配料。
有一种说法是看日式拉面正不正宗就是它的汤头,喝到很咸就表示正宗,这个说法也不能全对,有些店面会根据当地人口味做一些调整,而这家店的汤味道很适合大家的,很鲜并没有吃到腥味。
人均:54元
地址: 粤海街道文心五路33号海岸城广场负一楼13-14铺
电话: 0755-22672903
营业时间:11:00-22:00 周一至周日
看了这么多介绍,你还不快去打卡?若你也推荐的店,不妨留言与我们分享。
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