深圳市哪些地方好玩 深圳金光华广场美食攻略
7.金牌小笼
楼层位置:B2-013B
中华传统风味小吃
(0755)82611820
http://www.cndingtaifeng.com/
几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、中国上海、深圳等地均开有分店。1993年金牌小笼餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到金牌小笼,只为一尝小笼包的美味。许多国际名人,如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为金牌小笼的座上客。
台湾金牌小笼餐厅主营中华传统风味小吃,品种丰富、风味纯正,元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品,小笼包更是一枝独秀、业界无二,汁丰味美,皮薄陷多是它最大的特色。选材严谨、一丝不苟,小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉,绝不可用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹,以保证肉质鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包,金牌小笼制做的每种出品,都有严格的出品标准,因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训练,熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。金牌小笼不但对产品的制做有近乎完美的要求,还力求有一定的审美品位,让人们在享受美食的同时,还能感受到浓浓的饮食文化!
金牌小笼始终秉持“用心做到最好”,“美食+健康”是金牌小笼对您永远的承诺!
8.哈!大师
楼层位置:B2-013
台湾:面食、煎饺、香辣烤鸡翅
(0755)82611012
那些芒果,都是坐着飞机来的
来自热带庄园里的新鲜芒果,漂洋过海来到中国,献身给这一杯鲜芒美味。新鲜的香芒与极富弹性的西米激情相遇,拌一拌,亲一口,芒果肉与西米交融唇舌之间,每一口都如同置身热带芒果庄园!
大师香辣烤鸡翅
秘制配方,先稣后嫩
精选上等鸡中翅,由多位美食专家合力研发秘制腌料,腌得入骨入髓;经先蒸后烤,香气漫溢,啃一口,先稣后嫩,风味独特,大师级的香辣烤翅,别具匠心!
大师肥牛饭:
真正的肥牛,三分肥,七分瘦。
牛上腹肌肉,三分肥,七分瘦,才是真正的肥牛。[哈!大师]肥牛饭,取小牛上腹去骨肌肉,切成薄至1.2毫米的精薄肉片,使香滑烧汁得以丝丝浸润,更有Q感十足的米饭,入口米香、肉香、汁香 瞬间迸发,极致醇香,欢乐共享!
大师烤鸡扒饭:
7步,让你的味蕾直达美味天堂
1,精选半岁小叫鸡之鲜嫩鸡腿;
2,骨肉分离,只留柔嫩鸡腿肉;
3,沸水轻点,肉质更紧实鲜嫩;
4,旺火至沸,文火煨透,中火勾芡,柔滑细腻一气呵成;
5,秘制顶级烧汁,闻之黯然销魂;
6,秘制烧汁红亮浸透,化入肉髓;
7,小火轻煎,“嗞嗞”声传来,已至美味巅峰。
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