相信大家对于白芸豆都不陌生了,白芸豆是各种汤品中的常客,那么白芸豆的功效与禁忌有哪些呢?一起了解一下。
白芸豆的功效与禁忌
白芸豆的功效
防治高血压与高血糖
白芸豆有防治高血压与高血糖的效果,对高血压有效,主要是因为它是一种高钾低钠的食物,有助于帮助人体加快对钠盐的排出,通过调节内环境中的渗透压来改善血压。而它对降血糖有一定的帮助,这主要取决于它当中的某些成分,这些成分可以直接被人类的胰岛吸收和利用,加快胰岛素的分泌,从而帮助患者有效的降糖。因此,这两类患者,平时除了正规治疗以外,还可以适当吃点白芸豆,对病情是有一定的帮助的。
减肥
白芸豆具有减肥的作用,白芸豆当中蕴含丰富的α-淀粉酶抑制剂,对淀粉水解有一定的抑制作用。适当的食用一些白芸豆后,不仅容易增加饱腹感,还能帮助我们的身体阻止对糖分的吸收,从而起到减肥的效果。
提升免疫力
适当的食用白芸豆,还可以提升我们的免疫力,因为白芸豆当中含有多种对人体有益的成分,包括皂甙、尿毒酶、多种球蛋白、维生素和矿物质等成分,这些物质可以很好的帮助我们补充营养,提高免疫力,增强抗病能力的效果。
抑制肿瘤
白芸豆还有一定的抑制肿瘤的效果,因为它当中含有血球凝集素等多种球蛋白,可抑制免疫反应、白细胞以及淋巴细胞移动。
镇静
白芸豆还有镇静作用,对于神经痛、跌打损伤等具有很好的治疗效果。
白芸豆的禁忌
白芸豆的禁忌
1、白芸豆不能生吃
白芸豆有一定的毒性,平时不能生吃,不然会引发食物中毒,会让人们出现恶心呕吐以及腹泻等多种不良症状。
2、白芸豆不能多吃
白芸豆虽好平时食用时一定要适量,不能过多食用,不然会引发腹部胀气和腹痛。
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