玉米是一种比较常见的食材,可以用来当零食,也可以用来煲汤养生,使用的方法还是挺广的。主要还是玉米的营养价值丰富,对身体大有益处,所以很多人都比较钟爱吃玉米。玉米具体有哪些营养价值呢?这里就给大家介绍一下,另外玉米也不是所有人都可以吃的,所以这里也提及到不能吃玉米的人群。
玉米的营养价值
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
4、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。
5、明目
玉米能缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
玉米不适合哪些人群
1、胃功能不好的人
玉米虽然味道好,而且营养丰富,但是如果有腹泻、胃功能不好的人,建议一次不要吃太多,因为玉米属于一种粗粮,一次吃太多不利于消化。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
2、体力劳动者
对于体力劳动者而言,一般来说,劳动强度比较大,体内所需要的能量和热量较多,而玉米中的能量较少,所以体力劳动者不宜把玉米当作主食进行食用。
总而言之,玉米的营养丰富,但是对于一些人群来说,是不适合吃太多的。
以上就是本文的大致内容,主要讲述了玉米的营养价值和不适人群。总的来说,玉米的营养价值相当的丰富的,适合每天食用。但是要达到最佳的营养功效、还是得长期食用。另外玉米主要不适合胃功能不好的人以及体力劳动者,但玉米的适用人群还是非常的广大的。
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