九层塔是什么菜 九层塔的功效与作用

　　或许大家都有听过九层塔，那么你知道九层塔是什么菜吗?九层塔的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。

　　九层塔是什么菜

　　内地一般叫罗勒，是台湾地区常吃的菜。

　　九层塔，这个名字大家可能有些陌生，它还有名字叫罗勒，是不是很熟悉呀，对啦，就是西餐中常用的香料。相传罗勒是在四百多年前由荷兰人传入台湾，当时不清楚它的名称，但是因为它迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，顾名思义称之为「九层塔」。

　　九层塔果实似芝麻样大小，富含的蛋白质及碳水化合物等，被在果汁、米酒等颗粒悬浮饮料中广泛应用。九层塔还可入药，因其具有驱蚊止痒作用，所以在我国安徽北部并不把它作为烹饪材料使用。

　　罗勒是一大类，有很多种，例如泰国罗勒、柠檬罗勒。台湾俗称的 " 九层塔 " 为罗勒的一种。 台湾和中国大陆的九层塔与其他国家的罗勒在味道、形态上略有不同。

九层塔是什么菜 九层塔的功效与作用（图片源于摄图网）

　　九层塔的功效与作用

　　美容作用

　　九层塔具有抗老化的作用，还有治疗粉刺、紧实皮肤的作用。

　　提神

　　九层塔能够改善功能失调、稳定情绪、抗沮丧，需要注意的是对敏感的肌肤有刺激性。

　　行经活血

　　九层塔含有丰富的维生素A、C和矿物质，不但可以增强身体的免疫力，有效缓解支气管炎，而且对于产后调理身体、行经活血也有很大的作用。

　　疏风解表、祛风消肿、散瘀止痛

　　九层塔具有疏风解表、祛风消肿、散瘀止痛等功效。可以治疗偏头痛，助消化及呼吸系统，抗痉挛、杀菌、促进血液循环、抗老化、治疗粉刺。

　　促消化

　　九层塔中含有优质的膳食纤维，可以促进消化，加速身体的新陈代谢。

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