哪些食物含锌量高 含锌量高的食物推荐

　　现在很多人吃东西都会很关注它的维生素含量。下面要给大家分享的内容是：“哪些食物含锌量高 含锌量高的食物推荐”，一起来看下吧!

　　首先来看下哪些食物含锌量高：

　　猪肝

　　猪肝我们都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。

　　瘦肉

　　廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。

　　鱼类

　　常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗，鱼它是也是含锌高的食物喔。所以，在日常生活中我们可以多吃鱼，不仅可以补充我们人体需要的锌元素，还可以增加我们的智力。

　　贝壳类

　　贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

　　动物性蛋白质食品

　　如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

　　黑巧克力和可可粉

　　黑巧克力和可可粉中的锌含量也不低，前者每百克约含锌9.6mg，后者约含锌6.8mg

　　羊肉

　　羊肉在北方吃的比较多，羊羔肉的锌含量在4.2-8.7mg之间。

　　接着一起来了解下补锌对人体有什么好处

　　对味觉有着重要的作用

　　锌是味觉蛋白的基本成分，味觉蛋白又被称为味觉素，对味觉有着重要的作用。同时锌对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能也具有重要作用，缺锌时，口腔黏膜细胞发育不全，易于脱落阻塞味蕾小孔，这样味蕾细胞就难以感受到食物的刺激，从而导致味觉敏感度降低，食欲下降。锌还能增强消化系统中羧基肽酶的活性，促进消化，增强食欲。

　　对脑细胞发育的作用

　　锌能促进脑细胞发育和分裂，为儿童智力发育打下坚实的物质基础。锌还对维持海马功能起重要作用，大脑中海马是学习记忆的重要核团，而海马内锌含量最高。

　　对生长发育的作用

　　锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA复制。另外锌可以加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上，所以锌对于处于发育期的时候十分重要。

　　以上就是有关于：“哪些食物含锌量高 含锌量高的食物推荐”的分享，希望对你有帮助。