花生油的功效与作用 美容肌肤抗衰老

　　现在很多人炒菜都喜欢用花生油，因为花生油炒菜特香，营养又丰富。下面要给大家分享的内容是：“花生油的功效与作用 美容肌肤抗衰老”，一起来看下吧!

　　首先来看下花生油的功效与作用：

　　保护心脑血管

　　花生油里面含有三种保护心脑血管的成分，它们分别是白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇。实验证明这几种成分对于降低血小板聚集、治疗动脉硬化以及心脑血管疾病等具有很好的作用。

　　美容肌肤

　　花生油中的维生素E是一种很好的抗氧化成分，对于保护皮肤，防止其皲裂老化等具有重要的作用。

　　延缓衰老

　　花生油含有多种抗衰老的成分，可以延缓脑功能衰老的作用，尤其是花生油的胆碱，对于改善人体的记忆力具有极其重要的作用。所以用花生油作为日常食用油，可以有效预防老年痴呆症。

　　改善记忆力

　　花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

　　补锌

　　虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌;

　　温馨小提示

　　1、花生油热量高，脂肪多，不宜过量食用，不仅会对心脑血管有一定的影响，而且还容易使人发胖。

　　2、一般花生油适宜贮存在15摄氏度以下的环境内密闭保存，否则花生油里面的解酯酶和氧会对油起作用，导致酸值和过氧化值增高，对人体没有益处。

　　3、如果要长期保存花生油的话，可以在花生油里面加0.2%的柠檬酸或者抗坏血酸，可以延长存储的时间。

　　以上就是关于：“花生油的功效与作用 美容肌肤抗衰老”的分享，希望对你有帮助。