西瓜子的功效与作用 如何保存西瓜子

 　　西瓜子是人们喜欢的食物之一，很多人喜欢在看电视时，边磕瓜子边看电视，对他们来说这一件很享受的事情。下面要给大家介绍的内容是：“西瓜子的功效与作用  如何保存西瓜子”，一起来看下吧！

　　西瓜子的功效与作用：

　　1、西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

西瓜子

　　2、西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

　　3、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。

　　4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

　　5、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

　　6、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。

　　如何保存西瓜子：

　　1， 密封很重要，最好放点干燥剂，避光阴凉干燥处存放，或者放冷库

　　2，晒干,装到塑料袋就,放到干燥处,有条件也可以密封

　　3，扎紧袋子了,存放在干燥的地方。瓜子变质都是由于潮湿引起的,所以瓜子最好保持干燥才不容易变质。

　　4，用塑料袋包紧,挤出里面残留的空气,然后把袋子系紧。或者把瓜子放入密封的容器里,如装糕点的铁盒!装牛奶。

　　温馨小提示：

　　1、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

　　2、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。

　　3、长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。

　　4、西瓜子也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子，会伤津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生疮，且伤胃。

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