莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味,就给去掉了。 其实莲子虽然补,却容易引起便秘,如带着莲子心吃就好多了。那么苦涩的莲子心到底有什么好处呢?下面我们就来看看莲子心的功效与作用。
莲子心的选购
干燥的莲心,略成棒状,长1.2~1.6厘米。顶端膏绿色,有2个分歧,一长一短,先端反折,紧密互贴,用水浸软后展开,可见2片盾状卷曲的幼叶。中央的胚芽直立,长约2毫米。基部胚根黄绿色,略呈圆柱形,长2~4毫米。质脆,易折断,断面有多数小孔。气无,味苦。以个大、色青绿。未经煮者为佳。
莲子心的营养价值
含生物碱,木犀草甙,金丝桃甙及芦丁。有降压作用和一定的强心作用。此外还有有清心火,止遗精的作用。对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者,食之最宜。
莲子心的功效与作用
莲子心的功效
在中医的角度出发,莲子心性寒、味苦、无毒,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,具有清热、固精、安神、强心、降压之效,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠、高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
莲子芯苦寒,有清心泻火之功,故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦躁不安等症,常与元参、麦冬等配合应用。
莲子心的作用
1.清心去热
莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
2.治便秘
用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。
3.养心健脑
莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
4.降压
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
莲子心的副作用
一般人群均可食用,无副作用
1、适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;
2、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看,莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
3、缺点就是:莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。
莲子心的功效与作用介绍完了,相信你对莲子心的用处有了一定了解。所以我们一般人吃莲子的时候,最好是不要去掉莲子心。
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