鸡屎藤的功效有哪些?听名字是不是很陌生,看上去甚至还觉得有些恶心。但其实,鸡屎藤是种中药,有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效。它不仅有一定的药用价值,而且还食用起来,味道还很不错。
鸡屎藤的功效有哪些?
鸡屎藤的营养价值
鸡屎藤花茎、叶和根药用,有祛风活血,止痛解毒,消食导滞,除湿消肿及治疗毒虫蜇伤之功效。主治风湿疼痛、腹泻痢疾、脘腹疼痛、气虚浮肿、头昏食少、肝脾肿大以及瘰疬、肠痈、无名肿毒、跌打损伤。民间叫“土参”。因其有药用功效,海南一些地方的百姓也喜欢用鸡屎藤来直接煮水喝,或制成龟苓膏状透明的糕来吃,达到消炎降暑的作用。
鸡屎藤可以做哪些好吃的
琼海鸡屎藤粑仔
1. 把鸡屎藤粉放入钢盆中,然后帶上口罩
2. 加入水开始和面那样和,然后就会有浓郁的鸡屎臭味出來...即使帶著口罩都能闻到,这时必須加快速度,因為和面和到沒有鸡屎味就行了。
3. 然后就像面团一样,但就是有点脆,沒筯性!! 这时候可以不用口罩了,有点淡淡的綠茶味儿+青草味儿。
4. 再把煮熟的板娘拿來和其它的一起重新和,这样面团就有筋性了,不容易断。
5. 然后我分成二部分,一部份很簡單的搓成小面条,看著像撥鱼~,另一半我就都搓成小圓子,然后准备和香蕉一起做成圓子
7. 把香蕉切碎8. 包起來再搓成圓子,煮一鍋白水,下鍋煮熟~圓子約要煮10分钟,小面條約2~3分钟就熟了!
8、 用紅糖煮点紅糖姜水,姜要多放多放
9. 倒入二瓶椰汁
10. 成品出來啰!
鸡屎藤的功效有哪些介绍完了。要想吃最正宗,最好吃的琼海鸡屎藤粑仔,还是要亲自到海南来旅游才能吃到哦。
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