橄榄油的功效与作用 一种新兴的食品

 　　当下，橄榄油作为一种新兴的保健食品得到了很多人的喜爱，下面为大家介绍橄榄油的功效：

　　橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

　　橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

　　橄榄油的功效：

　　一、橄榄油通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。

　　二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。

　　三、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化的功效。

　　四、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能的功效。

　　橄榄油的功效介绍给大家，希望可以帮到你~