柿子的营养成分很高

　　柿子的营养价值很高，柿子内附有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

　　所含维生素及其糖分比通常水果高1～2倍左右，如果一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

　　未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物许多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的因素。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

　　还有，柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有非常好的润肠通便效果，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的效果。

　　柿子的功效：

　　肺生津，清热止血，肠健脾，解酒降压。有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;

　　用于医治肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血效果;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止效果;柿饼及其胃止血;柿叶有止血效果，用于医治咳血、便血、出血、吐血、新近研究发觉柿子及其柿叶有降压、利水、消炎、止血效果。