马肉的营养价值推荐 增强人体免疫力

 　　马肉在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一， 只是在煮或炒会有泡沫产生，且会发出恶臭，因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。一起来看一下马肉的营养价值：

　　马肉的做法：

　　流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

　　流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

　　红烧马肉的做法：

　　流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧马肉便大功告成了。

　　马肉的营养价值：

　　1、具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果;

　　2、马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。

　　3、强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。

　　以上介绍的就是马肉的营养价值，希望可以帮到您!