菠萝蜜营养丰富,而且口味香甜,深受大众的喜爱,买一个菠萝蜜回家,对着硕大的一个菠萝蜜却无从下手,那么菠萝蜜怎么吃呢?菠萝蜜肉怎么吃呢?下面就告诉你菠萝蜜的吃法吧!
海南菠萝蜜的吃法:
1、拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。
2、其实呢,切法就跟切西瓜差不多。关键是菠萝蜜的皮会分泌粘液,非常非常粘。这个时候,就需要用食用油来擦洗了,洗洁精什么的都不管用咯,很神奇!
3、海南人都会在切之前,在刀上抹油,这个因人而异吧。个人不喜欢油乎乎的感觉,还是切完再洗。
4、吃法:热带水果都比较燥热,一般都要泡盐水吃,会比较中和。
菠萝蜜的吃法你学会了吗?菠萝蜜的籽也是可以吃的哟!
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