红枣莲子银耳羹的做法 解毒消食益肝健脾

 　　天气干燥，银耳有祛脂降压，护心，解毒，消食，养胃，亮发，提高免疫力，减肥，温肺，益肝，健脾，和胃，润肠，壮骨，养颜护肤，抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射的功效，下面就教大家红枣莲子银耳羹的做法：

　　红枣莲子银耳羹的做法：

　　用料

　　主料：银耳40克、枣(干)10棵、莲子3粒

　　辅料：枸杞子20粒

　　调料：冰糖适量

　　红枣莲子银耳羹的做法—步骤：

　　1.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。

　　2.红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。

　　3.将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

　　红枣莲子银耳羹的做法你学会了吗?