冬枣的功效与作用 冬枣的营养价值介绍

　　冬枣是冬季的一大特色水果，其香甜脆口的特点让很多人都爱不释手，那么它有哪些功效作用呢，下面一起来看看吧。

　　冬枣的营养价值

　　冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%，总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B10.1mg/kg;维生素B22.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g;是维生素C含量中华猕猴桃的8倍，柑橘的16倍，金丝小枣的20倍，苹果的70倍，梨的100倍，以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风，冬枣是目前261个鲜食枣品中被公认品质最佳的，因此有“活维生素丸”之美誉。

　　冬枣的功效与作用

　　防治心脑血管疾病

　　冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病高血压动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

　　调节免疫

　　冬枣中富含的环磷酸腺苷(camp)是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。据临床证明：这种物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著疗效。因此，冬枣在国内外已被列入“保健食品”行列。

　　解毒保肝

　　冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

　　健脾养胃

　　冬枣具有健脾养胃，益血壮神之功效。现代医学研究表明，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，高血压，败血病和过敏性紫癜等均有疗效。

　　美肤养容

　　维生素c是强力的抗氧化剂，是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着，也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗。所以说冬枣可以美肤一点都不假。

　　防治骨质疏松和贫血

　　大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

　　大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　以上就是关于冬枣的功效作用介绍，来看看吧。