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蔬菜搭配有讲究 蔬菜间的相克性(2)

[作者：ikmfau]
2014-09-04 14:49

　　葱与狗肉相克：共增火热。

　　葱与枣相克：辛热助火。

　　葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

　　茄子与毛蟹相克：同食会中毒。

　　辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

　　辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

　　胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。

　　萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。

　　萝卜与何首乌相克：性寒滑。

　　萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

　　韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。

　　韭菜与白酒相克：火上加油。

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