哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种,其形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人。那么哈密瓜的营养价值有哪些,吃哈密瓜有什么好处。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪 0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。
哈密瓜的食用功效
哈密瓜不但营养丰富,而且还具有较高的药用价值。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。
根据中医药资料记载,哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效
相关人群
一般人皆可食用。每天90克左右。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
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